Prol tape keju

iseng buat karena ada tape dan ternyata kematangan tape tidak merata. jadi saya pakai tape yang sudah matang dan manis. sisanya gatau deh diapain. sayangnya berat tape yg layak dijadikan kue cuma 2/3 nya. jadi saya ganti keju deh, akibatnya hiasannya diganti sama kurma 😂. plus, baru beli parutan keju baru hahaha. sekalian uji coba alat. 😎. silakan dicoba hahaha
Cara Membuat
- 1
Pre heat oven di 180 dercel. saya pakai spring form loyang bulat, berdiameter 15 cm
- 2
Haluskan tape, gula dan sebagian keju menggunakan garpu sampai halus dan creamy
- 3
Masukkan telur yang sudah dikocok tadi dan aduk sampai rata. saya pakai balloon whisk untuk mengaduk.
- 4
Setelah rata, masukkan butter, aduk, kemudian susu cair. aduk sampai rata
- 5
Masukkan tepung. bagi menjadi 2 bagian. aduk per bagian sampai rata. kemudian masukkan sisa keju dan aduk lagi sampai rata
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang dan hias atasnya dengan kurma atau keju. loyang yg saya pakai adalah loyang bulat springform (yang bisa dilepas pasang), dengan diameter 15 cm
- 7
Panggang dengan suhu 180 derajat sekitar 50-60 menit. sesuaikan dengan oven masing2 ya. punya saya tadi agak kelamaan manggang dengan api atasnya. jadi agak terlalu coklat (tenang aja. ga gosong) 😅
- 8
Saya panggang 40 menit pertama dengan api bawah di suhu 180 derajat. kemudian 20 menit terakhir, suhu saya turunkan jadi 150 dercel.
- 9
Voila! enakkk ! yg kiri foto buatan pertama, yang kanan foto buatan kedua.
- 10
Tips : gunakan tape yang sangat lembut dan berwarna kuning. your ingredients really make difference! saya pakai tape yg ada di foto ini. beli di all fresh. tapi tape apapun oke sih asal lembut. dan jgn lupa lepas sumbunya ya
- 11
Tips : keju yang saya pakai di resep ini adalah keju merk BEGA. yg merah ini yg asin pol. tapi bisa diganti yang biru. itu less salt dan lbh light. dua2 nya wow deh rasanya
- 12
Tips : butter —> merk yang saya pakai adalah elle n virre atau lurpak. kebetulan pas ada yg lurpak. dan ternyata memang lbh moist kuenya. tp kokoh.
- 13
Tips : kalau mau lbh keker kuenya, tambahin aja tepungnya. coba dikit2. 15 gr misalnya. jangan sekaligus 1.5 kalinya hahaha.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Prol Tape Keju


Prol Tape Keju Kismis


Prol tape keju premium


Prol Tape Kurma Keju #pr_tapedeeh


Prol Tape keju


Prol tape keju


Prol Tape Keju


Prol tape kurma


Prol Tape Keju


Prol tape kurma


PRol tape teflon toping keju & kurma


Prol tape keju kurma panggang


Prol Tape


Prol tape keju kurma #kamismanis


Prol Tape Simple


Prol Tape Favorit


Prol Tape


Prol Tape Keju Panggang


Prol Tape Singkong (Gluten Free)


1. Prol Tape Keju


Prol Tape Keju


Prol Tape Keju


Prol tape tanpa mixer


Prol tape keju


Prol tape


Prol tape keju


Prol Tape Keju


Prol Tape Legit


Prol Tape Kukus


Prol Tape

Komentar