Frittelle Con Uvetta (gorengan khas Italia)

Hapita Sari
Hapita Sari @hapita
Jakarta

Minggu ke 3 #PejuangGoldenApron3 udah mulai bingung sih mau masak apa, ditambah revisian semakin menggila, akhirnya memutuskan untuk bikin tepung-tepungan yang sederhana, berbekal ilmu kepo dan akhirnya jadi Frittelle Con Uvetta atau yg biasa dikenal dengan Gorengan khas Italia, nah gorengan ini biasanya ada pas karnaval di italia.
Resep ini didapat dari kak nana di youtube namanya channelnya @CilukBanana 😂🤣

#Cabeku
#ComboNgabibita_OlahanTepung
#CookpadCommunity_Bogor
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3

Frittelle Con Uvetta (gorengan khas Italia)

6 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 3 #PejuangGoldenApron3 udah mulai bingung sih mau masak apa, ditambah revisian semakin menggila, akhirnya memutuskan untuk bikin tepung-tepungan yang sederhana, berbekal ilmu kepo dan akhirnya jadi Frittelle Con Uvetta atau yg biasa dikenal dengan Gorengan khas Italia, nah gorengan ini biasanya ada pas karnaval di italia.
Resep ini didapat dari kak nana di youtube namanya channelnya @CilukBanana 😂🤣

#Cabeku
#ComboNgabibita_OlahanTepung
#CookpadCommunity_Bogor
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100gram, tepung terigu protein rendah
  2. 50gram, kismis
  3. 1/2sdt, baking powder
  4. 25gram, gula pasir
  5. 1butir, kuning telur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula halus
  8. 1/2 gelasair, atau secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Kismis terlebih dahulu, agar kismisnya lembek dan enak

  2. 2

    Di wadah terpisah, masukan tepung terigu dan baking powder

  3. 3

    Beri air hingga adonan agak mengental, jgn terlalu cair dan jgn terlalu lengket pula

  4. 4

    Di wadah terpisah campur kuning telur dan gula, aduk hingga tidak ada gumpalan gula

  5. 5

    Jika dirasa sudah tidak ada gumpalan gula, masukan kuning telur dan gula tadi ke adonan tepung tadi

  6. 6

    Aduk hingga rata kemudian beri sejumput garam

  7. 7

    Ambil kismis kemudian tiriskan dan masukan kedalam adonan, dan aduk hingga rata

  8. 8

    Goreng adonan tersebut hingga berwarna keemasan, jika sudah matang angkat dan tiriskan kemudian sajikan selagi hangat, (catatan, bisa disajikan dengan memberi gula halus diatasnya, namun krna menurut saya ini sudah manis, jadi tanpa gula haluspun enak 😊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hapita Sari
pada
Jakarta
Manusia Gabut, hobbynya rebahan, tapi kadang suka masak klw lagi rajin 😁.IG :: hapita.sari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa