Chiken Egg roll homade ala hokben

Pertama kali bikin modal recook resep di cookpad, enaaaaak anakku doyan bgt. Walaupun pas digoreng kulit pinggirnya ada yg berantakan tapi itu yg bikin enaaaak. Ada stock fillet dada ayam di kulkas yg udah dimarinasi bawang putih jadinya wangi bgt. Kalo adonannya agak cair ditambah tapioka aja yah. Ini dagingnya juicy ga keasinan padahal takaran bumbu suka sukaa 🤣. Ini saya pake kaldu bubuk yg beda buat bikin kulit sama isiannya. Buat kulit saya pake totole sementara buat isiannya saya pake royco ayam. Untuk masalah rasa bisa ditest terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kulitnya. Selamat mencoba 😋

Mumpung bs libur kerja jadilah semangat bikin sesuatu yg g pernah dbikin. Inget bgt kalo anak2 suka banget makan di hokben jdlah bikin sendiri.. kurleb abisnya Rp. 50.000 tp bs dpt jdi banyak bgt..Oiya bikin ini kudu banget punya waktu yg panjang dan dsaat keluarga ga terlalu lapar, krn prosesnya lumayan panjang dan butuh banyak peralatan dapur yg dpake.

Anak-anak sukanya ayam. Makanya mencari resep2 serba ayam yang sesuai selera anak. Tp kalo yang bumbu2 berkuah gak seberapa suka. Akhirnya buat ala hokben yang pastinya disukai anak2.. Dan alhamdulillah mereka suka..

Ceritanya kepingin eggroll hokben tapi berhubung males jajan *dibaca : mesti irit lagi lagi coba bikin homemade. Resep dari youtube chef ganteng saya lupa namanya hahahahaha. Cuma karna males buat kulitnya, saya manfaatkan ajja kulit pangsit yang ada dikulkas. Jadinya garing2 gtu, alhamdulillah pak misua juga my baby suka 😍. Cuma karna baru mateng digoreng langsung ludes, jadi saya gk bisa ambil dokumentasi cantik yang udh digoreng 😂.

Ceritanya mau ngikutin challenge "semua serba ngeroll". Bingung mau bikin apa, yg terpikir cuma satu egg Roll HokBen yg mudah dan praktis. Semua anak kecil pasti suka dengan olahan ini. Olahan masakan telur dadar yg di gulung dengan isian daging ayam...#semuabisamasak#semuaserbangeroll#JakartaPunyaCerita#CookpadComunity_jakarta#CookpadIndonesia#resepweek2#PejuangGoldenApron2

Beberapa kali mencoba akhirnya sempurna seperti yang mau...Abi suka banget kalau buat bukaan puasa....Mantullll....#AhliAyam#SiapRamadan

Mall sudah buka dan restoran sudah membolehkan pelanggan makan di sana. Anak-anak sudah kangen makan di Hokben termasuk emaknya, akhirnya ke sana juga sih hehehe....Tapi ya itu, meskipun sudah makan di sana tapi koq pengen makan itu lagi dan lagi, kurang aja secara pesen premium set dan favorit set cuma dikasih tiga biji gorengan, mana cukuuuuupppp....... Yasud, bikin aja sendiri biar puasssss.....Ini saya bikinnya super jumbo alias gede banget, hahaha....Btw, ini gak digoreng saja sudah enak banget, secara anak lanang nyobain dan bilang enak. Anak gadis pun memastikan bahwa resepnya sudah disimpan di Cookpad biar sewaktu waktu bisa dilihat dan dipraktikan.

Bosen jg dengan masakan ayam di goreng kuning terus, coba coba buat alternatif lain dari bahan utama ayam, jadilah chiken egg roll ini, saya buat tanpa msg karena anak saya yg batita juga doyan, enak buat sendiri, tanpa pengawet tentunya. Ini penampakan belum digoreng.

Kepengen banget makan egg roll hokben tapi mager atau males pesen, gampang kok buat sendiri aja. ^_^Thanks to Chef Yuda Bustara yang resepnya saya colong dari Youtube hehehe...

13.06.22Bismillah, jika merunut resep asli tidak ada proses pengukusan, begitu selesai di roll langsung simpan di freezer, tujuannya agar tekstur lebih juicy. Tapi, disini saya kukus sebentar saja, hasil tetep juicy dengan kulit yg garing setelah digoreng.Wilgoz#PejuangGoldenBatikApron#week20#CookpadCommunity_Tangerang

Udh sering bikin ini tp baru sempet share skrng ini salah satu kesukaan anak sy, klw sarapan tinggal goreng, maklum klw pagi blm sempet masak anak keburu mau brngkat sekolah, jd bisa stok di kulkas. #berburucelemekemas. #resolusi2019

KW-an resto favorit anak anak. Bikin sendiri cocok buat frozen food 😁 lebih enak, lebih hemat, lebih sehat#PejuangGoldenBatikApron