نضع الطماطم ف الخلاط مع الكزبرة الناشفة والملح والفلفل والبهارات

نفرم البصل ونحطه في حله ع النار مع معلقة زيت ومنزل بالطماطم المضروبة ف الخلاط مع الصلصة

نسيبها ١٠ دقايق ع النار وبعدين ننزل بالبقدونس والشبت ودبس الرمان ونسيبها ٥ دقايق كمان وننزل بالارز ونقلبه لمده دقيقة

نجهز حله ونحط فيها شرايح لمون وجزر وفلفل اخضر وبعدين نحشي ونحط المحشي فوقها

تتحط على النار متوسطة لمده ربع ساعه وبعدين نوطي عليها لحد ما تستوي