Bakpia Oven

Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
Makassar, Sulawesi Selatan

Bismillah.
Sabtu, 22 Agustus 2020

Source: Mommy Nawla#Jeehan
#PejuangGoldenApron3
#Pekan12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 grterigu protein sedang
  3. 30 grgula halus
  4. 50 grmargarin
  5. 70 mlair
  6. Bahan B:
  7. 100 grterigu protein rendah (sy sedang)
  8. 50 grmargarin
  9. 1 sdmminyak sayur
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Isian:
  12. Kumbu kacang hijau (in syaa Allah resep menyusul ^^)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A, aduk rata kemudian ulen sebentar hingga agak kalis.tutup dengan serbet dan Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Dalam wadah lain campur bahan B, ulen hingga rata. Tutup dengan serbet dan Diamkan 30 menit seperti adonan A td.

  3. 3

    Setelah didiamkan, bagi masing" adonan A dan B menjadi 20 bagian sama besar (jika ingin rata ukurannya boleh ditimbang adonan A @23 gr, adonan B @11 gr.

  4. 4

    Pipihkan adonan A, taruh di atasnya adonan B. Kemudian bungkus dan bentuk bulat. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Ambil 1 bulatan adonan, kemudian giling dengam rolling pin, gulung.

  6. 6

    Gilas kembali, kemudian gulung lagi.

  7. 7

    Pipihkan adonan yg telah digulung td, kemudian beri isian di tengahnya. Bungkus kemudian rapatkan dan bentuk bulat, pipihkan.

  8. 8

    Susun di atas loyang yang telah di oles sedikit margarin. Panggang sekitar 20 menit hingga salah satu sisinya kecoklatan, kemudian balik ke sisi sebelahnya panggang lagi sekitar 20 menit hingga matang sempurna.

  9. 9

    Setelah kedua sisinya kecoklatan, angkat dan biarkan hangat. Siap disantap ^^

  10. 10

    Maa syaa Allah layernya cantik ⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Bismillah.Tidak pernah bosan untuk belajar & mencoba resep baru, senang baca & simpan resep.
Lebih banyak

Komentar (7)

Debby Eka Pratiwi
Debby Eka Pratiwi @cook_15371625
Mau tanya bund, jadinya brp biji ya bakpiah nya

Resep Serupa