Bala-bala / Bakwan ala Abang-abang Gorengan
Bismillah..
Bakwan cemilan nomer 1 yg dicari saat sarapan, berpergian bahkan jd takjil utama kala bulan puasa tiba.
Bakwan yang paling aku suka ya bakwan abang2 gorengan yg mangkal didepan alfa/indomaret ini. Dengan bentuk bulat kecil2 yg isinya hanya ada kol dan daun bawang, sesekali dapet yg ada wortelnya 😁 bakwan yg garing dan gurih bikin ga cukup beli 10rb 😆
Alhamdulillah pas iseng2 nyari resep ketemu sama resepnya Bunda Diah Didi, udah lumayan lama nyimpen resepnya dan sudah sering dibuat dirumah tapi baru ini aku sempatkan tulis resepnya.
Cuz buat pecinta gorengan abang2 gerobak depan alpa must try deh pokoknya 🤩🤩
Source : Diah Didi
Noted :
Sayuran boleh di tambah wortel, tapi jangan taoge. Taoge jika masuk adonan bakwan dan tidak langsung di goreng bisa berair, nanti adonan jadi lembek...nggak bisa di bentuk bulat
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
Bala-bala / Bakwan ala Abang-abang Gorengan
-
Lyna Yap“Trims resep nya,ini saya tambahin jagung 🙏🥰” -
nadia bunda A4“Alhamdulillah berhasil lagi..terima kasih mama utk resepnya 😊🙏” -
nadia bunda A4“Alhamdulillah sesuai espektasi saya,,rasanya enak hanya kurang garam sedikit kayaknya td ngasihnya gak pas takaran hehe..tapi anak" suka. Terima kasih resepnya mama 😊🙏” -
Yulia Sriyani“Alhamdulillah sudah jadi bakwannya, terimakasih bun untuk resepnya” -
Mike Elisabeth Hapsari“Akhirnya bisa bikin bakwan ala gerobak depan Alfa 💕😋👌Bentuknya agak kurang bulat krn kebanyakan air dikit... trims resepnya yaa 👍🙏” -
Mommy Rey“Setor recook ya bun. Aq ga pake mentega n pake bawang putih bubuk, lagi pgn yg praktis :)”
Bismillah..
Bakwan cemilan nomer 1 yg dicari saat sarapan, berpergian bahkan jd takjil utama kala bulan puasa tiba.
Bakwan yang paling aku suka ya bakwan abang2 gorengan yg mangkal didepan alfa/indomaret ini. Dengan bentuk bulat kecil2 yg isinya hanya ada kol dan daun bawang, sesekali dapet yg ada wortelnya 😁 bakwan yg garing dan gurih bikin ga cukup beli 10rb 😆
Alhamdulillah pas iseng2 nyari resep ketemu sama resepnya Bunda Diah Didi, udah lumayan lama nyimpen resepnya dan sudah sering dibuat dirumah tapi baru ini aku sempatkan tulis resepnya.
Cuz buat pecinta gorengan abang2 gerobak depan alpa must try deh pokoknya 🤩🤩
Source : Diah Didi
Noted :
Sayuran boleh di tambah wortel, tapi jangan taoge. Taoge jika masuk adonan bakwan dan tidak langsung di goreng bisa berair, nanti adonan jadi lembek...nggak bisa di bentuk bulat
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkuk campur jadi satu terigu+tapioka+merica bubuk+bawang putih+garam+gula+kaldu bubuk aduk rata. Tambahkan air sedikit2 hingga adonan sangat kental. (adonan tepung harus sangat kental ya, agar nanti sayuran dimasukkan adonan bisa disendoki bulat2. Kalau cair nanti adonan meleber jd ga bulat seperti di abang2 gorengan). Setelah adonan tepung kental masukkan margarin cair aduk rata.
- 2
Masukkan kol+daun bawang+seledri+bawang bombay+wortel aduk hingga rata. Di adonan ini memang terlihat lebih banyak kol dari pada tepung, pastikan adonan kental dan bisa disendokin. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, sudah pas belum gurihnya.
- 3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Ambil dua buah sendok, bentuk adonan bulat, masukkan ke minyak yang sudah di panaskan.
Goreng hingga matang dan kering luarnya.
Sajikan hangat dengan cabe rawit.
Resep Serupa
-
38.Bala Bala/Bakwan Sayur ala Abang2 Gorengan 38.Bala Bala/Bakwan Sayur ala Abang2 Gorengan
Bebikin cemilan ini untuk takjil buka puasa kemarin sore, pasukan saya kalo buka puasa wajib ada gorengan😬Dan gorengan favorit pasukan saya adalah bala bala/bakwan.Kali ini saya bikin bala bala yang beda, biasanya bikin bala bala porsinya besar besar dan melebar🤭Nah pas banget pernah cookmark resep bala bala ala abang gorengan yang porsinya kecil2 bulat.. excited lihatnya 😍🤗Eksekusi Bala Bala Abang Gorengan ini pakai resepnya mba Dina "Ummu Khal Kitchen" 👏👏Hasilnya enakk..garing renyah diluar, lembut dan padet didalam...pas buka langsung ludes.. haturnuhun inspirasi resepnya mba Dina..bbrp bahan dan bumbu ada yg aku skip 🙏🤗Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayuran#balabala
-
Bala-Bala Abang Gorengan! Bala-Bala Abang Gorengan!
Source : Dina @UmmuKhal_2509765Sepertinya aku lupa kirim cooksnap. Dan fotonya udah gatau ada dimana huhuhu. Dan masih draft 2020 yes 😂🙏Selama pandemi ini semakin parno buat jajan diluar, apalagi jajan gorengan. Bala-bala ini salah satu gorengan favorit saya yg walaupun sebelum makan harus diperas dulu pake tissu biar minyaknya keluar hahaha...Dan kini saya berhasil membuatnyaaa, yeaaahhh!!!#CookpadCommunity_Depok#BalaBalaAbangGorengan
-
Bala Bala ala Abang Gorengan Bala Bala ala Abang Gorengan
Makan bala2 ala bang abang terwujud berkat cooksnap resep mba @rahma_5229123#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_tangerang
-
Meatless: Gorengan Bakwan kayak abang2 Meatless: Gorengan Bakwan kayak abang2
entah sudah berapa x coba bikin gorengan bakwan tp tuh hasilnya ngga oke, setelah konsultasi sama tukang gorengan di Bristol alias @el_mama tips nya cuma gini "berpikirlah seperti abang2 gorengan dimana pasti isinya ngga banyak, terigunya banyak" hahahaha... beneran jadi lho, melepas rindu sama gorengan mak @dewidapur juga, dimakan sama sambel sama nasi panas, well you know the rest of the story
-
Bakwan Sayur Ala Abang Gorengan Bakwan Sayur Ala Abang Gorengan
Kaget turun 1 kg nimbang td pagi..😁gara2 udh bbrp hari sariawan blm smbuh jg, mau makan jd susah 😳 tp trnyata ada hikmahnya 😅😅Sdah melewatkan sarapan & mkan siang jg mlas, jd bikin gorengan aja yg komplit ala abang jual gorengan biar perut g kosong😁Biasanya klo bikin bakwan yg simple tanpa seledri 🍵
-
Bakwan kriuk ala abang2 gorengan Bakwan kriuk ala abang2 gorengan
Dulu kl goreng bakwan g bisa renyah, ternyta kuncinya ada di tepungnya. Dulu sering kali pake tepung segitiga. Tp hasilnya lembek.. nah kl mo bikin bakwan renyah diluar pakai tepung curah yg diwarung. Insyaallah kres hasilnya. Lembut di dalam.
-
Bala-bala / Bakwan Sayur Murah Meriah Ala abang gorengan Bala-bala / Bakwan Sayur Murah Meriah Ala abang gorengan
kemarin udah coba bikin bala2 ini, tapi kok kurang krenyes wkwk, terus kurang apa gitu beda aja sama abang gorengan, nyoba2 eh ketemu yang pas!
-
Bakwan ala Tukang Gorengan Bakwan ala Tukang Gorengan
Salah satu yg paling gampang dibuat dan dijadiin cemilan. Kapanpun cocok² aja kalo makan gorengan 😋
-
31. Bakwan Tahu Gurih Renyah #Gorengan 31. Bakwan Tahu Gurih Renyah #Gorengan
Gorengan kayaknya jadi camilan wajib yaa, bunda 😅 Kami pun. Kali ini bikin gorengannya bakwan. Kebetulan pas ada tahu putih, jadilah bakwan tahu putih nan gurih. Rasanya gak kalah sama kalau pakai tepung bakwan kemasan loh 😋.
-
Bala-bala ala Mang Gorengan Bala-bala ala Mang Gorengan
Day 11 Ramadhan > Minggu, 2 April 2023Ternyata bala2 ala mang Gorengan ga pake bawang2an. Dan rasanya tetep gurih dan enak banget. Minyaknya harus banyak supaya bala2 yang dihasilkan renyah diluar dan empuk didalam. Saya bikin bala2 yang tebal kayak yang biasa dijual mang gorengan yang pernah mangkal didalam komplek perumahan..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#balabala#bakwansayur#menupuasa_hadleny
-
-
Gorengan bakwan Sayur Gorengan bakwan Sayur
Dari kemarin2 pingin makan gorengan bakwan sayur. Gara2 liat temen upload jualan beginian, tapi pingin bikin sendiri aja, lebih seru. #WriteFromHome #Day4
Bhilda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)
Hari ini baru mo eksekusi
Syukron umm
Jazaakillaahu Khoiron...🌹🌹🌹