Салат с печеными овощами, кальмаром и домашним песто

Ирина Ильченко ✈
Ирина Ильченко ✈ @cook_20025684
Одесса

Легкий и сбалансированный салат для тех кто следит за фигурой.

Салат с печеными овощами, кальмаром и домашним песто

5 кулінарів планують це приготувати

Легкий и сбалансированный салат для тех кто следит за фигурой.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 порция
  1. 220 гр кальмар
  2. 80 гр кабачок
  3. 60 гр стручковая фасоль
  4. 50 гр помидор
  5. 10 гр грецкие орехи
  6. 5 гр сливочное масло
  7. 10 гр базилик
  8. 5 гр оливковое масло
  9. 20 гр киноа
  10. 1 ст. л.лимонного сока

Інструкція з приготування

  1. 1

    Киноа замочить на час и отварить в подсоленной воде в соотношении 1:2.

  2. 2

    Стручковую фасоль бланшировать в подсоленной воде 2 минуты. Воду слить. Кабачок нарезать кубиками. Соединить кабачок и фасоль, посолить поперчить и смазать топленым сливочным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

  3. 3

    Кальмар отварить в подсоленной воде 4-5 минут. Вынуть, снять пленку и нарезать полосками.

  4. 4

    В блендере смешать базилик, оливковое масло, сок лимона, соль, перец и орешки.Взбить несколько раз, чтобы соус остался не однородным.

  5. 5

    Готовые овощи смешать с полосками кальмара, киноа и нарезанным на кубики помидором. Заправить соусом песто!

  6. 6

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина Ильченко ✈
Одесса
@1805iriwka Инстаграм
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти