Коктейль «Кривава Мері», насправді, є різновидом коктейлю «Викрутка». Сік з горілкою. Але якщо хочете дійсно смачну «Криваву Мері», то цього не достатньо. Моя «Мері», по-перше, зі свіжих томатів, а по-друге гостренько-кісленька. Пригощайтесь.

Томати задають смак коктейлю, тому раджу обрати смачні сезонні й м’ясисті томати. Розрізаємо їх навпіл та видаляємо черешки.

Відправляємо до блендера та перебиваємо. Перетираємо через сито, щоб видалити залишки шкурки та зернят. Як на мене – це найшвидший спосіб зробити сік з томатів, якщо не має соковитискача.

Розливаймо сік по склянкам, додаємо вустерський соус, сіль та свежемолотий чорний перець.

В оригіналі треба використати соус «Тобаско», але саме «Тобаско» в мене закінчився. Я використала наш український «Вогняр». Він такий саме гострий та й ще й підкопчений. Додаємо по 2 краплі в кожну склянку. Також додаємо сік лайму. Можна лимону, але лайм більш ароматний. Перемішуємо.
Далі додаємо горілку та лід. Прикрашаємо стеблом селери та шматочком лайма.

Смачного!