Tiger Prawn Panggang Oven (Bumbunya Super Sedap)
-
nurul novianti“Saya pake oven kompor. Ga punya cabe merah besar jd make cabe keriting 4 n cabe rawit 1. Trs lemonnya diganti jeruk nipis. Mnurut sy bumbunya oke bnget rasanya sayang kalo dioles diatas udang n dibakar lsg kurang meresap harusnya dimasak sbntr kali ya udang plus bumbu trs bakar ala2 gtu make teflon atau air flyer biar dpt bau bakaran aja” -
Olyvia Anggraini“Resepnya sbnrnya di oven, tp mendadak males, akhrnya di tumis aja, makasi resepnya enak bgt ❤️” -
Pearlyferly“mantap resepnya, trims bund...saya ga pakai terasi dan saos tomat sdh enak 👍😘” -
Dara Tanaffasa“Mbak terimakasih yaa resepnya😁😁 izin share ulang” -
gusde stpn“Bumbunya enak mantap, resep sangat membantu”
Biasanya kalau beli tiger prawn sengaja banget beli buat di rebus. Soalnya memang suka banget yang namanya makan udang rebus. Nah, hari ini beli udang tapi koq kayaknya pengen coba dibuat yang beda. Langsung tangannya mulai ngeracik dan jadilah Udang Panggang dengan bumbu yang yahuuuuuud... 😍 Seriusan ini makan bisa nambah lho!
Untung kolesterol stabil.. haha
Warning - Menyebabkan Ketagihan atau Tidak Berhenti Makan 🤤
Sausnya bisa jadi saus homemade serbaguna lho ini!
Bisa buat cocolan, bisa buat bikin nasi goreng, bisa buat saus masakan lain juga 🤩
Saus sambal alla Mei ini namanya! 😋
Yuk coba bikin..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan udang. Kepalanya tidak perlu dibuang supaya sajiannya keliatan tetap menawan saat plating. Cukup buang kumis udangnya aja dan bagian buntut yang tajam ditengah. Lalu potong tengahnya, jangan sampai putus. Tata di loyang beralas alumunium foil (aku abis, jadi pake baking paper ☺, jadi malu). Sisihkan.
- 2
Blender: Bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar dan keriting. Beri sedikit air saja supaya gampang ngeblendernya.
- 3
Panaskan olive oil dengan api kecil, masukkan terasi, tumis sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah diblender tadi. Tumis hingga setengah matang, masukkan saus tiram, kecap manis, saos tomat, garam dan gula. Tumis hingga cairannya menyusut. Sering-sering aduk biar nggak gosong ya.
- 4
Panaskan oven suhu 210°C api atas sambil proses oles. Oleskan saos sambal matang tadi keatas udang, boleh tambah bawang bombay lagi diatasnya untuk menambah aroma. Masukkan ke oven, panggang +/- 15 menit sampai matang.
- 5
Siap disajikan dengan perasan jeruk nipis dan nasi hangat. Hati-hati nggak bisa berhenti makan.. 😉
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Thai Dipping Sauce (Nam Jim) 👍🏼 Thai Dipping Sauce (Nam Jim) 👍🏼
Saus cocolan serbaguna bisa untuk seafood rebus / bakar, daging rebus / bakar. Rasa yg nano nano seger bikin makan kalap yukk dicoba Moms! 🤤👍🏼👍🏼👍🏼
-
Saus Telur Asin Super Creamy Saus Telur Asin Super Creamy
Restoran manapun sekarang ini, pasti menyajikan menu makanan yang ada saus telur asinnya. Gimana enggak, memang saus ini gurih & selalu berhasil menaikkan nafsu makan.Nah sekarang, kita bisa dong buat SAUS TELUR ASIN ini sendiri di rumah, gak kalah enak dengan yang disajikan di restoran! Dengan harga yang lebih terjangkau & bahan-bahan yang lebih berkualitas (beberapa restoran menggunakan saus telur asin instant).Untuk cara masaknya, cek di sini: https://youtu.be/Q6-8rz-g5TIBuat saus ini simple banget & bahannya juga mudah didapat. Apalagi telur asinnya hasil buatan sendiri ya, klik di sini untuk cara membuat telur asin sendiri https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6341063-cara-buat-telur-asin-sendiri-hanya-3-bahan-homemade-salted-eggsSaus telur asin ini serbaguna banget, disiram di atas ayam goreng crispy, cumi goreng tepung, udang goreng tepung, saus cocolan & bisa juga untuk saus pasta & mie goreng. Langsung coba buat ya Saus Telur Asinnya!Salam Telur Asin,💋Kiki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu2 #ResepTGL#ResepSuperSimple #cookpadcommunity_sangatta
-
Udang rebus 🦐🦐 Udang rebus 🦐🦐
Jaman masih kecil sering banget makan udang rebus...jadi inget papaku 😢Kemaren liat udang di tuksay tiba² pengen ngerebus udang... Makan nya sih bisa pakai saus sambal..tapi aku bikin sambel kecap.Enakk banget...so nostalgic 🤤
-
Sambal Gami Udang Sambal Gami Udang
Lagi senang makan sambal gami buatan sendiri.Setelah pertama kali buat dengan hati ampela ayam, saya buat lagi dengan udang.Ini menggoda banget, awas nasi hangatnya bisa tambah lho kalau bikin sambal ini.#Cookpadcommunity_kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Sambal#SambalGami#Udang#SambalNusantara
-
Oseng daging Oseng daging
Sebenarnya agak mengurangi daging, takut lemaknya hehe. Tapi kalo makan daging yang satu ini gak bisa berhenti. Saya banyakin bawang putihnya karena bawang putih bagus buat kolesterol. Makan daging kan bikin kolesterol hehe.
-
Saus Bolognese Homemade Saus Bolognese Homemade
Masih punya bola-bola daging, dibikin saus bolognese aja deh ya. Resep adaptasi dari resepnya chef @rismagoodSaus ini serbaguna banget bisa dipake buat makan pasta kaya spaghetti, lasagna, bisa juga buat bikin bruschetta pake roti. Bikin agak banyak masuk kulkas buat stok juga bisa.
-
Ayam panggang peri peri Ayam panggang peri peri
Terinspirasi dari nandos karna simpel tp enak banget cita rasa ayamnya, hasilnya coba iseng buat sendiri setelah beli sausnya. Semoga di indonesia segera ada nandos yaaa
-
-
Spaghetti Aglio e Olio Pepperoni Spaghetti Aglio e Olio Pepperoni
Beli pepperoni buat stok kalau bikin pizza, tapi dibikin aglio olio dulu deh buat sarapan 😋 yumm yummmm. Isian bisa diganti sosis, smoked beef atau udang.Happy cooking!! ❤️
-
Spaghetti with garlic butter prawns (#pr_pasta) Spaghetti with garlic butter prawns (#pr_pasta)
Pas banget pagi ini masak spaghetti jd bisa ikutan posting rame2 tema pasta. Ini enak , cepat dan gampang banget masaknya. Kunci nya pakai udang yg segar , waktu masak nya pas jd udangnya masih juicy , crunchy , manis kalo kelamaan masak udangnya bakal keras. Spaghetti jg jgn kelembekan rebus nya krn nanti masih di toss sebentar di pan bekas masak udang
-
Swekiau Rebus Swekiau Rebus
Perpaduan ayam dan udang yg bikin swekiau Rebus ini jadi tambah enak..ditambah dg cocolan saus yg asam pedes ...dijamin ga bosenin,pas dijadiin menu pembuka buka puasa..#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan
-
Udang saos padang telur puyuh tahu Udang saos padang telur puyuh tahu
Utk memasak udang tidak perlu lama-lama karena akan menyebabkan udang menjadi keras dan alot
Komentar