Recoh timun tahu / receuh bonteng / rujak timun

28 orang berencana membuat resep ini
Ati Velayati
Ati Velayati @thyVel
Pojok kontrakan

Kepala sepaneng mak butuh di encerin,, akhirnya bikin lah recoh,, kata wong banten mah NGERECOH😎

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+-5 menit
2 orang
  1. 🌺 Bahan :
  2. 2 buahtimun muda (cuci bersih potong")
  3. 4 kotaktahu putih (potong" & rebus sebentar)
  4. Segenggamtoge (rendam air panas bekas rebusan tahu)
  5. 1 sdtcuka meja (bila bumbu kurang asam)
  6. 1 sdtgula putih (bila bumbu kurang manis)
  7. 2 sdmair hangat
  8. 🌺 Bumbu halus ulek :
  9. 2 tangkaicabe merah keriting
  10. 15 tangkaicabe rawit (pedas sesuai selera)
  11. 1 jariterasi bakar (me: mix merah & abc)
  12. Secuildaging asam jawa
  13. Secukupnyagaram meja
  14. Secukupnyagula merah sisir
  15. kalengPendamping : kerupuk

Cara Membuat

+-5 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, didihkan air, masukan potongan tahu rebus sebentar matikan kompor dan masukan toge, kemudian tiriskan. Ulek semua bumbu halus, kemudian masukan bumbu halus ke dalam mangkuk beri sedikit air panas aduk" agar tidak ada gumpalan, masukan cacakan timun toge dan tahu aduk merata. (Koreksi rasa, bila kurang asam bisa di beri cuka bila kurang gula bisa di beri gula putih).... Siap dan sajikan,, dampingi dengan kerupuk kaleng sebagai lalap agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ati Velayati
Ati Velayati @thyVel
pada
Pojok kontrakan
Anak rantau yg nyelip di pojok kontrakan. Alat masak seadanya, lauk seadanya & masakanpun yaa cuma resep sebisanya🤭😂Sebelumnya maaf ga rajin post, karena yg di masak itu-itu aja🤭🤣🤣🤣🤣
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya