Bakpao mulus tanpa telur

Mega pandu
Mega pandu @mega_301086
Tangerang Selatan

Kalau bikin bakpao pasti sebel karena ga mulus.. eitss tunggu dulu. Bakpao ini bisa mulus dan lembut walau ga pake telur .

Bakpao mulus tanpa telur

Kalau bikin bakpao pasti sebel karena ga mulus.. eitss tunggu dulu. Bakpao ini bisa mulus dan lembut walau ga pake telur .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terigu 250 gram (segitiga)
  2. 40 gramGula halus
  3. 6 gramRagi
  4. 120 mlSusu cair dingin
  5. 40 gramMentega putih/ margarin
  6. Coklat mesis
  7. Keju
  8. 1/2 sdtBaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Terigu + gula + ragi + baking soda aduk rata jangan ada yang menggumpal

  2. 2

    Masukan susu sedikit demi sedikit hingga 1/2 kalis. Lalu masukan margarin uleni hingga kalis. Saya pakai tangan sekitar 15-20 menit

  3. 3

    Setelah kalis diamkan 45 menit (saya taro di atas magic com).

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan bagi dengan berat 45 - 50 gram tambahkan isian bulatkan sempurna. Langsung susun di loyang alumunium (me : ga pakai alas kertas roti)

  5. 5

    Panaskan kukusan. Masukan loyang isi bakpao yang sudah disusun rapi. Kukus 15 menit Setelah matang angkat sisihkan di piring saji

  6. 6

    Jika pakai mentega putih warna bakpao lebih cantik ya moms. Tapi menggunakan margarin juga bisa. Hanya warna bakpao jadi cenderung kekuningan.

  7. 7

    After

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega pandu
Mega pandu @mega_301086
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Mega pandu
Mega pandu @mega_301086
Tips agar bakpao mulus.Setelah di bulatkan pipihkan pakai rolling pin ( bagian yang halus dibawah yang kasar jadi bagian dalam untuk meletakan isian.Setelah isian masuk cubit cubit bagian belakang . Bulatkan sedikit .Dijamin mulusss bagian atas nya , kokoh dan tidak keriput

Resep Serupa