مراحل تهیه
- 1
اول نخود از شب قبل خيس ميديم و چند بار آب نخود عوض ميكنيم
- 2
نخود تميز ميشوريم و ميپزيم انتهاي پخت بهش نمك اضافه ميكنيم و مقداري ادويه ميريزيم
- 3
نخود و پیاز و كشمش و سيب زميني ها ي نگيني شده را جداگانه تفت ميديم و كنار ميزاريم
- 4
گوشت با كمي چوب دارچين بخوبي ميبزيم وكمي پخته شد ادويه و نمك ميزنيم و گوشت پخته شده را ريش ريش ميكنيم بعد با پياز داغ كه از قبل آماده كرده بوديم مقدار با گوشت تفت ميديم و همه مواد مثل بالا را آماده سازي ميكنيم
- 5
آب گوشت بايد از صافي رد بشه و به آب گوشت ادويه گوبولي ميريزيم برنج خيس داده شده را داخل آب گوشت ميريزيم و كته درست ميكنيم
- 6
من خودم پلو را جدا گانه آب كش كردم گذاشتم اول رو دماي بالابعد روشعله كم تا دم بكشه و در پايان پلو رو داخل ديس ريختم وتمام مواد را بترتيب روي برنج ها تزيين كردم
- 7
اما در اصل بايد داخل همون آب گوشت كته درست كنيد و بعد از آماده شدن پلو ادويه دار با كشمش و پيازداغ و سيب زميني نگيني سرخ شده و نخود پخته تزيين كنيد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
گبولی گوشت
یک غذای سنتی از هرمزگانگبولی گوشت که طعم و عطر بي نظيري داره.این غذا با مرغ هم پخته می شود و از غذاهاي معروف بندر لنگه است.
Sahra -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كباب تابه ای ساده و مقوی
غذايي ساده مناسب براي وقتهايي كه زمان و حوصله و انرژي كم داريددر عين حال گرسنه هم هستيدو با صرف حدودا يك ساعت ميز غذاتون آماده س كه هم ميتونيد با برنج ميل كنيد هم نان و حتي بدون نان#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كتلت گوشت و آرد نخودچی
تاخـدا هست،هیچ لحظہ اے آنقدرسخت نمي شودڪہ نشودتحملش ڪرد🌟شدني هاراانجام بده وتمام نشدني هایت رابہ خدابسپار🌟شبتون_آروم_ودرپناه_خـداسلام😍# كتلت#كتلت آرد نخودچي#سرآشپز_طلایی#غذاي_نوني
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)