Bakwan Mie Kari Ayam

DapursiCY
DapursiCY @dapurcy
Padang

Dari pagi bingung mau makan apa, terus kepikiran mau bikin martabak mie. Tapi udah bosan sama rasanya yg gitu2 aja. Akhirnya ide bikin bakwan pake mie kari ayam.

Bakwan Mie Kari Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Dari pagi bingung mau makan apa, terus kepikiran mau bikin martabak mie. Tapi udah bosan sama rasanya yg gitu2 aja. Akhirnya ide bikin bakwan pake mie kari ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusMie kari ayam
  2. 2 1/3 gelas kaki limaTepung
  3. 2 gelas kaki limaAir
  4. 1 butirTelur
  5. 7 butirBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. Wortel 4buah ukuran kecil
  8. Kentang 1 buah (optional)
  9. Ayam 3 potong (optional)
  10. 2 batangDaun bawang
  11. Garam sck
  12. Lada sck
  13. Royco sck

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong kecil2 setelah itu marinade pake garam, lada, jeruk nipis/cuka

  2. 2

    Rebus mie di air mendidih. Tingkat kematangan mie sesuka kita aja.

  3. 3

    Wortel sama kentang yg udh dicuci diparut

  4. 4
  5. 5

    Daun bawang diiris tipis2

  6. 6

    Bawang merah sama bawang putih dihaluskan. Jangan lupa pake garam. Kalo misalkan mau di chop juga gapapa. Garam nya nanti masuk ke adonan aja.

  7. 7

    Tepung masukin ke wadah. Terus tambah air. Aduk sampe rata. Sampe bintil2 tepung nya udah gak ada lagi.

  8. 8

    Abis itu masukin telur, bumbu mie kari, dan bawang merah dan bawang putih yg udh dihalusin tadi. Aduk sampe rata

  9. 9

    Terakhir masukkin mie, daun bawang, wortel, kentang, ayam sama lada dan royco. Aduk sampe rata.

  10. 10

    Terus goreng dengan api sedang. Kalo udah menguning balik bakwannya. Tunggu sampe kuning keemasan. Baru angkat dan tiriskan.

  11. 11

    Selamat mencoba!!!!

  12. 12

    Note:
    1. Banyak wortel nya bisa disesuaikan dengan selera masing2
    2. Kalo mau pake sayur kol juga bisa. Kol nya diiris tipis aja.
    3. Kalo ayam nya mau diganti pake udang juga boleh. Udang nya di cincang2 halus.
    4. Kalo mau menggoreng adonannya, tunggu sampe minyak nya panas, terus menggorengnya nya juga jangan pelit minyak.
    5. Kalo gak pake royco juga gapapa. Tapi kalo mau pake, pakenya dikit aja. Bener2 dikit banget.
    6. Garam nya gak usah ditambah lagi ke adonan soalnya waktu menggiling bame

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapursiCY
DapursiCY @dapurcy
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa