Biscuit de queso cremoso
elfornerdealella @cook_1117626
Hoy prepararemos un biscuit helado de queso cremoso. Es muy fácil y si lo hacéis en casa os gustará mucho. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirlo con tus amigos.
Vídeo: Biscuit de queso cremoso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pondremos en un bol las tres yemas de huevo y el azúcar.
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Lo batiremos con unas varillas hasta que nos quede espumoso y adquieran un color casi blanco.
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Añadiremos el queso cremoso y batiremos con las varillas hasta que quede todo integrado.
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Le añadiremos el ron negro y lo batiremos a mano para que quede bien mezclado.
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La nata para montar tiene que tener el 35% de materia grasa como mínimo y antes de batirla la hemos dejado en el congelador durante unos 10 minutos.
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Batiremos la nata con las varillas, tiene que quedar un poco espesa, pero sin llegar a estar montada del todo.
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Incorporamos la nata al bol que teníamos con la mezcla preparada y lo integraremos con movimientos envolventes, procurando que no se baje.
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Una vez lista la mezcla la pondremos en cuatro recipientes pequeños y las pasaremos al congelador durante unas tres horas.
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Pasado este tiempo ya estarán listos para comer los biscuits.
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Antes de servirlos, es conveniente dejarlos un poco de tiempo fuera del congelador para que queden más cremosos.
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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