Rujak serut nanas & bengkuang

Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
Gresik

Bismillah, Alhamdulillah update rujak lagi hahaha karena sebelumnya udah janji bakal share cara buat rujak serut akhirnya ada kesempatan update. Bahannya kayak kemarin aja yaa. Paling enak sebenarnya pakek mangga muda jd berasa asem manis gitu hmmm jd ngeces *ups. Tp karena adanya dirumah cuma nanas dan bengkuang akhirnya kita eksekusi aja seadanya hehe Alhamdulillah. Sebenarnya banyak macam cara orang buat rujak serut ini, ada yg nggak dimasak ada pula yg dimasak dulu. Sy tipe yg dimasak hehe biar bisa lebih tahan lama dan awet sekalipun disimpan di kulkas hehe. Tp aslinya sama sama enak kok, tinggal buibuk mau ambil cara yg mana 😊. Yuk langsung markicob!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. buahnanas
  2. buahbengkuang
  3. 2,5 gelasAir
  4. Bumbu halus
  5. 2cabe merah besar
  6. 2cabe rawit (optional)
  7. 100 gramgula merah
  8. 2 sdmgula pasir
  9. SecukupnyaAsam jawa
  10. SecukupnyaTerasi
  11. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas buah, cuci hingga bersih. Lalu serut buah bengkuang. Untuk nanasnya sy potong kecil kecil

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halusnya. Lalu masukkan air ke panci 2,5 gelas. Campur bersama bumbu halus td. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih tunggu hingga dingin

  3. 3

    Jika kuah sudah dingin, masukkan buah yang sudah di serut. Simpan dikulkas sebentar. Karena akan makin enak kalau diasajikan ketika dingin

  4. 4

    Rujak serut siap disajikan, selamat mencoba semoga bermanfaat 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
pada
Gresik
🍎Learning cooking by doing🍐Kumpulan resep makanan merakyat 🍇Self reminderTerus belajar dan berbagi pengalamanSemoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya