Kue Talam Singkong
Dibawain singkong dari kebun sama Ayah, alhasil putar otak buat bikin sesuatu, jadilah si manis legit ini 😊
#CABEKU #PakKetikpakTepung ikut meramaikan 😁
Kue Talam Singkong
Dibawain singkong dari kebun sama Ayah, alhasil putar otak buat bikin sesuatu, jadilah si manis legit ini 😊
#CABEKU #PakKetikpakTepung ikut meramaikan 😁
Cara Membuat
- 1
Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- 2
Panaskan dandang dengan api sedang.
- 3
Campurkan singkong, gula merah dan garam, kemudian aduk rata sambil diremas-remas.
- 4
Tuang santan dan aduk rata sampai gula merah larut.
- 5
Masukkan adonan 1 ke dalam cetakan sampai 3/4 bagian cetakan.
- 6
Pastikan air di dalam dandang sudah mendidih lalu kukus selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang.
- 7
Rebus santan, gula dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- 8
Matikan api dan biarkan santan dingin. Ukuran santan setelah direbus menjadi lebih kurang 225ml.
- 9
Campurkan tepung beras dengan air sambil diaduk rata.
- 10
Masukkan tepung tapioka/sagu sambil diaduk rata.
- 11
Masukkan santan rebus yang sudah dingin sedikit demi sedikit.
- 12
Tuang adonan 2 diatas adonan 1 sampai penuh.
- 13
Kemudian kukus kembali selama kurang lebih 15 menit/sampai matang dengan api sedang.
- 14
Pastikan adonan sudah matang dengan cara menyentuh bagian atas, jika tidak berair berarti sudah matang lalu keluarkan dari dandang.
- 15
Dinginkan terlebih dahulu baru keluarkan dari cetakan.
- 16
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong, merupakan salah satu kue kesukaan saya. Kelembutan dan manisnya membuat orang banyak suka.Sumber : Ikem Hye Sun, Padang.#BertumbuhBersamaCookpad#kedapuraja #antiribet #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Bogor #NgeksisDiCookpad #alajoyfulws #GantengGantengMasak
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Talam singkong pas manis dan lembutnyaa#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Setiap hari hujan, nggak ada cemilan, babang kurir juga ogah dititipin jajan hujan2. Akhirnya dengan modal singkong di pojokan dapur si emak bikin talam singkong buat cemilan. Di resep ini singkongnya saya blender, soalnya lupa tempat naroh parutan kelapa 🤣🤣 nyoba2 aja diblender ternyata hasilnya sama aja kayak yg diparut biasa 😌😌 astaga... Serius baru tau. Resep ini saya cooksnap dari resep mbak @mutia17_ dalam bahannya tanpa ada campuran agar - agar seperti ya biasa saya biasanya buat. Takarannya pun pake sendok makan dan gelas, lebih praktis buat yang mager ngeluarin timbangan 😅. Ini juga saya buat 1/2 resep, menyesuaikan dengan sisa singkong yang ada di rumah. Hasil kue talam dengan resep ini, kuenya nggak keras, padahal awalnya sempat takut lapisan singkongnya karena nggak pake agar-agar.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Kemarin pas buka cookpad liat resep kue ini punya Mbak Laurent Chandra,pas bgt dirumah lg ada singkong cuss deh hari ini langsung eksekusi,endeus 😋
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Source: Aziza RahmiSemangat truss meramaikan Posbar Kalteng 💪Resepnya mbak Aziza emang enak,buktinya aku aja udah 3 kali recook heee😋🤭Kue talam singkong Ini salah satu makanan khas minang🥰Alhamdulillah semuanya suka dengan kue talam singkong ini.,oia dikarenakan singkong adanya sedikit maka aku pakai setengah resep aslinya✌️#Recook_AzizaRahmi#CookpadCommunity_Kalteng
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Sabtuuuu waktunya posbar Cookpad Community Sumbar 🥰 Minggu ini waktu nya Maminang (Masakan Minang) dengan tema masakan dengan gula merah yang di pilih oleh Uni Yora pemenang posbar minggu lalu..Kali ini saya bikin kue talam, salah satu makanan khas Minang. Biasanya kue talam di jual di balai (pasar) di kampung saya. Tp sekarang sudah mulai jarang di temukan.Ini saya bikin versi yg lumer nya ya, jadi langsung makan di wadanya pakai sendok. Enak sekali. Jadi inget dulu sering dibeliin ini sama mama kalau mama ke pasar Kamis (Pasar yang ada di hari Kamis) di Batusangkar.Yuk coba bikin yukSource : Mom Aca#Basidoncek#Maminang_ItamManih#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
dapet rejeki singkong dr Mama tp bingung mau dibuat apa. bosen dong ya bolak balik cm digoreng.
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Ceritanya baru pertama kali bikin jajanan kyk gini,alhamdulillah sukses 👏🏼 walaupun plating nya kurang cantik,alias kurang kelapa parut😂
-
Kue talam singkong Kue talam singkong
Apapun bisa di buat dengan singkong, termasuk kue talam .. untuk resep di sini saya ambil dari mbak @virazsiregar .#PejuangGoldenApronBatik# Mingguke 41(091122)
-
Kue talam singkong Kue talam singkong
#BanggaKirimRecook. Kemaren beli 1 kg singkong karena pengen makan olahan singkong. Setengah kilo digoreng setengahnya lagi pengen buat kue talam singkong. Setelah lihat2 resep di cookpad ketemu resep the YMkitchen. Jadi deh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar