Saus Bolognese

41 orang berencana membuat resep ini
Diah Rohana
Diah Rohana @cook_17026691
Braunschweig, Jerman

Saus yang satu ini lumayan menolong kalau lagi kepepet ngga ada masakan, bisa buat topping apa aja, spaghetti, mie, schotel, pizza, dll. Jadi saya buat banyak untuk persediaan. Bisa tahan 2 minggu di chiller.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grdaging sapi giling
  2. 2 buahbawang bombay
  3. 6 siungbawang putih
  4. 500 mltomat kaleng
  5. 2 sdmmargarine untuk menumis
  6. 50 grkeju parut
  7. Secukupnyalada hitam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lelehkan butter, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warnanya. Kemudian tumis bawang bombay hingga layu.

  2. 2

    Masukkan tomat kaleng, lada hitam, gula dan air. Aduk rata. Tutup wajan/panci, masak dengan api kecil selama 15-20 menit.

  3. 3

    Setelah itu masukkan keju, garam & kaldu bubuk. Aduk rata, tunggu agar saus sedikit kental. Test rasa, jika sudah pas, angkat dan matikkan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diah Rohana
Diah Rohana @cook_17026691
pada
Braunschweig, Jerman

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya