Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan jamur enoki dari satu buket menjadi beberapa bagian, jangan lupa potong akarnya terlebih dahulu

  2. 2

    Cuci bersih jamur enoki, taruh ke dalam wadah

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan sedikit garam

  4. 4

    Masukkan bawang putih halus ke dalam wadah yg berisi jamur enoki

  5. 5

    Tambahkan lada bubuk dan kaldu, diaduk sampai merata, lalu diamkan jamur untuk proses merinasi selama 30 menit

  6. 6

    Setelah 30 menit campurkan dengan 1 butir telur yg sudah dikocok, lalu diaduk sampai merata

  7. 7

    Siapkan tepung bumbu, campur dengan tepung terigu, perbandingan 2:3 (2 tepung terigu : 3 tepung bumbu)

  8. 8

    Tambahkan kaldu bubuk ke dalam campuran tepung tersebut, dan sedikit lada

  9. 9

    Kemudian jamur yg sudah terbalur dengan telur lalu dibalurkan lagi dengan tepung bumbu tsb (diletakkan saja tanpa harus ditekan-tekan)

  10. 10

    Goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan jangan sampai gosong 😁

  11. 11

    Ulangi step tersebut sampai jamurnya habis

  12. 12

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yenihnf
yenihnf @cook_24487842
pada
Pemalang
membagikan resep masak yang simpel bagi pemulakarena aku juga masih pemula 😅more info on ig @yenihnf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa