Banana Nugget

Ummu Faqih
Ummu Faqih @ummufaqih19
Banyuwangi

Udah beberapa kali nyoba dari resep ke resep lain, alhasil, nugget menjadi keras gagalnya karena cara ngaduknya. Alhamdulillah... Hasilnya luar biasa mantab.. Ini cocok untuk cemilan dari segala aktivitasmu. Pisang yang sudah matang banget, dan lebih manis juga empuk plus wangi. Bisa menggunakan pisang apa aja yang penting matang. Saya menggunakan pisang awak. Karena di rumah banyak pisang awak (yang ada isinya) hingga matang banget. Bingung, pinginnya mau dibikin kue/cemilan yang super simple dan gampang...ahaaa... Kepikiran juga mau bikin nugget pisang. Enak juga tuhh... Cusss...yuk mulai bikin. Praktekan!!!
Recook: @fridajoincoffee
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Banana Nugget

Udah beberapa kali nyoba dari resep ke resep lain, alhasil, nugget menjadi keras gagalnya karena cara ngaduknya. Alhamdulillah... Hasilnya luar biasa mantab.. Ini cocok untuk cemilan dari segala aktivitasmu. Pisang yang sudah matang banget, dan lebih manis juga empuk plus wangi. Bisa menggunakan pisang apa aja yang penting matang. Saya menggunakan pisang awak. Karena di rumah banyak pisang awak (yang ada isinya) hingga matang banget. Bingung, pinginnya mau dibikin kue/cemilan yang super simple dan gampang...ahaaa... Kepikiran juga mau bikin nugget pisang. Enak juga tuhh... Cusss...yuk mulai bikin. Praktekan!!!
Recook: @fridajoincoffee
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 2 Jam
35 Potong
  1. 600 grpisang awak matang, buang isinya, haluskan
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 bungkus (27 gr)susu bubuk dancow
  4. 1 sdmgula pasir (pisang sudah manis)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2vanili
  7. 2 butirtelur, kocok lepas
  8. Keju secukupnya (bisa di skip)
  9. Bahan Pencelup:
  10. 50 grtepung terigu
  11. 2 butirtelur, kocok lepas
  12. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

Kurleb 2 Jam
  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. Aduk adonan jangan overmix, supaya nugget tidak terlalu padat/keras.

  2. 2

    Tuang ke loyang/wadah anti panas yang telah diolesi minyak/margarin.

  3. 3

    Kukus selama 25 menit yang sudah dipanaskan kukusannya tadi. Dinginkan. Lalu potong-potong sesuai selera.

  4. 4

    Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng matang sampai warna kuning kecoklatan.

  6. 6

    Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera.

  7. 7

    Catatan: Jika tidak digoreng, nugget yang sudah dibalur tepung panir, bisa dikemas dengan wadah tertutup, simpan di dalam freezer, bisa tahan hingga 1-3 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Faqih
Ummu Faqih @ummufaqih19
pada
Banyuwangi
Tata boga adalah teknik memasak yang tercerdas bagi Ibu untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa