خبز البريوش
الطريقة للامانة من بنت خالتي بتعديلات بسيطة 😻👌🏻
الخطوات
- 1
جميع المكونات لازم تكون بحرارة الغرفة
- 2
نخمر الخميرة مع السكر و الحليب و نغطيها ونتركها ٢٠ دقيقة
- 3
ننخل الدقيق مع الملح و نضيفه لخليط الخميرة ونضيف معه البيض و نعجنه حتى نحصل على عجينه
- 4
نضيف الزبدة مكعب مكعب حتى يختفي المكعب اضيف الثاني لين تنتهي الكميه
- 5
نعجن مده ٢٠ دقيقة كامله حتى نحصل على عجينه جدددددا لينة
- 6
ننقلها لصحن مدهون بزبدة و نغطيها ونتركها تتخمر ساعة
- 7
بعد ساعة نخرج منها الهوا و نتركها تتخمر ساعة ثانية (هل التكنيك حنعمله ٣ مرات)
- 8
بعدها نشكلها الشكل الي نبغاه وندخلها الثلاجة ليلة كاملة او ٨ ساعات
- 9
نخرجها قبل الخبز بساعتين او ساعة
- 10
ندهنها بخليط الدهن
- 11
نخبزها بالفرن على حرارة ١٨٠ مؤية ١٥ او ٢٠ دقيقة من فوق و تحت و أفضل لو كان (مروحة) حتى تاخذ لون اشقر جميل على الوجه
- 12
نخرجها وندهنها بزبدة ونتركها تبرد شوي بحرارة الغرفة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
خبز البريوش خبز البريوش
من حساب هند الفوزانمده الطبخ حوالي ساعتين او اقل حسب درجه حراره الغرفه
-
-
خبز البريوش اللذيذ خبز البريوش اللذيذ
خبز البريوش اللذيذ الوصفه من حسابي بالانستقرام
-
خبز البريوش بطريقتي خبز البريوش بطريقتي
معجناتي اليوم خبز بريوش طري وقطني وهش لذيذ جداً اتمنى تجربوا ها العجينه -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)