Hideg meggyleves
Dominika Domonkos @cook_20039272
Elkészítés
- 1
3 L vizet felforralok a sóval és a cukorral, majd hozzáadom a kimagozott meggyet.
- 2
Közben elkészítem a fűszerkivonatot. Kb. fél liter vízzel felengedem a szegfűszeget, és a fahéjat, majd lassan nagyjából a felére főzöm, átszűröm.
- 3
Elkészítem a tejszínes habarást. A tejszínt csomómentesre keverem a liszttel, majd fokozatosan, vékony sugárban adok hozzá a meggyes-vízből, amit hozzáöntök a leveshez.
- 4
Ha besűrítettem a levest, hozzáöntöm az átszűrt fűszerkivonatot, és a tejet, majd jól kiforralom, hogy tároláskor ne ülepedjen le.
- 5
Végül hozzáadom a vörösbort is. Citromlével, és ha szükséges még, cukorral ízesítem.
- 6
A levest lehűtöm, tálalásig hűtőben tárolom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hideg meggyleves Hideg meggyleves
Egy meleg nyári napon nincs jobb egy hideg gyümölcslevesnél. Különösen, ha előtte nap elkészítjük, és másnap délben hidegen tálaljuk. #3fix
-
-
Meggyleves Meggyleves
Jól lehűtve nagyon finom! Tálalásnál tejszínhabbal, citromfűvel, meggyszemekkel díszíthetjük.
-
Meggyleves Meggyleves
Ebben a melegben jó kis hűsítő finomság nálunk, nem sokáig tart sajnos, de eddig ez a legfinomabb változat, amit ettem! Készítsétek el Ti is.😉
-
Tejszínes meggyleves Tejszínes meggyleves
Üdítően hűs leves, forró nyári napokra... 🍒❤️
-
Hideg meggyleves Hideg meggyleves
Megéri a meggy magozásával bíbelődni, ha szeretjük a hűsítő leveseket. A friss meggynek páratlan színe van, használjuk hát ki, hogy szezonja van!
-
Hideg meggyleves Hideg meggyleves
15 kg meggy magozása közben jött a meggyleves készítésének ötlete.
-
-
-
-
-
Meggyleves Meggyleves
Nyáron egy jó hideg meggylevesnél nem is kívánat jobbat az ember. Ez egy klasszikus meggyleves recept. Próbáljátok ki! ;)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12957674
Szöveges kommentek