Sambal Hijau Teri Medan

14 orang berencana membuat resep ini
Crystal Ping
Crystal Ping @crystalpink
Medan

Kangen sama sambal teri hijau yang dulunya beli jadi. Biar hemat saya coba ubek ubek isi kulkas, kebetulan ada stok teri, langsung aja cuss ke dapur, yuk cobain :)

NOTE : jika gunakan semua lombok hijau warnanya lebih hijau

#sambalhijauteri
#sambalterihijau
#sambalijo
#sambalijoteri
#sambalterimedan
#olahanteri
#olahancabai
#pinkitchen
#samballadomudopadang
#samballadopadang
#sambalenak
#sambalhijo
#sambalteri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkok kecil
  1. 1 onscabai rawit dan cabai keriting hijau
  2. 1 buahtomat hijau/merah
  3. 5 siungbawang merah uleg kasar
  4. 2 siungbawang putih uleg kasar
  5. 1 onsteri medan
  6. 4 helaidaun jeruk purut
  7. 1 buahjeruk nipis peras airnya
  8. secukupnyagula dan garam
  9. minyak makan untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus cabai dan tomat, kemudian angkat tiriskan dulu, uleg kasar

  2. 2

    Goreng ikan teri dalam minyak panas, kemudian tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sisa teri tadi (secukupnya saja). Tumis bawang putih + merah, masukkan cabai dan tomat, daun jeruk, aduk aduk hingga mendidih

  4. 4

    Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, secukupnya gula dan garam, tunggu mendidik, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Crystal Ping
Crystal Ping @crystalpink
pada
Medan
Newbie di bagian dapur nih
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya