الخطوات
- 1
نذيب نصف كوب السكر على نار متوسطة حتى يصبح لونه غامق كاراميل ونسكبه بالقالب
- 2
بالخلاط نضع مقادير الكراميل ونخفق لمدة ٥ دقائق ثم نصفي الخليط بالقالب فوق الكراميل
- 3
لعمل الكيك نخفق البيض والفانيليا والسكر جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق
- 4
نضيف الطحين والكاكاو المنخول إلى الخليط ونخفق جيدا ثم نضيف البيكنغ باودر ونخفق جيدا
- 5
ندهن الجزء الظاهر من قالب الكيك بالزيت حتى لا يلتصق به
- 6
نسكب خليط الكيك فوق الكراميل
- 7
نضع الكيك في حمام مائي بفرن محمى قبل ١٠ دقائق على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة من ٥٠ إلى ٥٥ دقيقة على النار مباشرة والنار من تحت فقط
- 8
نترك الكيك ليبرد قليلا ثم نضعه بالبراد لحدود ٣ ساعات
- 9
بعد تبريده ولكي نقلب الكيك نضعه بحمام ماء مغلي لمدة ٧ دقائق وعند قلب نحرر الكيك من الأطراف ونقلب الكيك ونعيد إلى البراد قليلا قبل التقطيع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكة الكريم كراميل (قدرة قادر) كيكة الكريم كراميل (قدرة قادر)
بابا مابحب الكيك ابدا بس ها الطريقة صار يحب الكيك منشان هيك انا تعلمتا وتقنتا للوصفي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات