Gyoza
Gyoza ini asalnya dari Jepang. Tekstur gyoza ini unik karena crunchy di bagian bawahnya dan lembut di bagian atasnya. Isiannya pun bisa diganti sesuai selera, misalnya daging ayam, udang, ataupun pork. Happy cooking! Recipe by justonecookbook (Ig)
Gyoza
Gyoza ini asalnya dari Jepang. Tekstur gyoza ini unik karena crunchy di bagian bawahnya dan lembut di bagian atasnya. Isiannya pun bisa diganti sesuai selera, misalnya daging ayam, udang, ataupun pork. Happy cooking! Recipe by justonecookbook (Ig)
Cara Membuat
- 1
Kulit: campur tepung terigu dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu atau sumpit. Tunggu hingga uap panasnya hilang, uleni adonan sebentar saja menggunakan tangan hingga adonan mudah dibentuk. Bentuk adonan menjadi 1 gulungan panjang dan potong-potong kecil (+/- 0.5 cm). Ambil 1 potong adonan, gilas hingga tipis. Jangan lupa taburi dengan tepung tapioka agar kulit tidak menempel satu sama lain.
- 2
Isian: campur semua bahan (kecuali bahan tambahan) dan aduk hingga rata. Ambil 1 lembar kulit dan beri 1 sdm isian. Olesi pinggiran kulit dengan sedikit air agar kulit dapat tertutup rapat. Lipat gyoza sesuai dengan keinginan.
- 3
Penyelesaian: panaskan teflon dan beri sedikit minyak sayur. Masak gyoza hingga bagian bawahnya kering kecoklatan. Tuang air sampai menutupi 1/4 bagian gyoza, tutup teflon dan masak selama 3 menit. Buka tutup dan tuang 1 sdt minyak wijen. Gyoza siap disajikan dengan kecap asin+sedikit cuka+chilli oil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyoza Gyoza
Bulan ini cooking class yang diadakan #Bakerpad_Community adalah tentang pembuatan gyoza yang dipandu langsung oleh ahlinya, mba @ciafebri, terimakasih sharing ilmunya mba. Pengalaman pertama saya bikin gyoza dan kulitnya nih moms. Alhamdulillah not bad lah ya. Bersyukur bisa bergabung di komunitas ini, banyak ilmu yang saya dapat.Gyoza / pangsit ala Jepang adalah kudapan khas Jepang yang mendapatkan pengaruh dari Cina. Mirip dengan pangsit / dimsum, tetapi dimasak dengan memadukan metode goreng dan kukus, sehingga tekstur bagian bawahnya renyah dan bagian dalamnya terasa juicy gurih. Gyoza cocok dinikmati dengan cocolan saus shoyu.#Bakerpad_AnekaKudapan#PilihMasak#KeluarZonaNyaman#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#TemanBerjuang#Cookpad_Id#MasakItuSaya
-
Gyoza Gyoza
Gyoza ada 2 jenis yaitu Gyoza ala Jepang & ala Cina. Kali ini saya bikin yang versi jepang yang mana kulitnya digilas lebih tipis & isiannya lebih halus teksturnya. Untuk resep kulit & isian saya intip resep mbak cantik @Carol090917 yang unik & cantik bentuk kulitnya menyerupai kubis. Dan untuk resep cara memasak & saus saya intip resep mbak cantik @keinarafr_2019.
-
Gyoza Gyoza
Halo cookpaders❤️Kali ini mencoba membuat Gyoza sendiri. Hasil belajar dari mba Fe dan Bakerpad community. Terimakasih ilmu dan sharingnya mba Fe.❤️Gyoza adalah camilan ala Jepang dengan tekstur lembut menyerupai dimsum.Jujur saya baru pertama makan camilan ala Jepang ini. Rasanya enak dan cocok di lidah.*Untuk udang bisa di skip dan hanya memakai daging ayam saja.*Disini saya tidak memakai daun kucai, saya pakai kol. Karena tidak punya stok daun kucai.*Daun kucai bisa diganti dengan daun bawang.*Bila gyoza ingin disimpan di freezer, sebaiknya dikukus dulu. Saat dikukus, olesi gyoza dengan sedikit minyak goreng.Yukklah dicoba..😊Source recipe; @ciafebriResep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192#CookpadIndonesia#Bakerpad_Anekakudapan
-
Gyoza Gyoza
BismillahirrohmanirrohiimGyoza adalah jajanan berupa pangsit ala Jepang yang biasanya diisi dengan daging giling dan kubis.Dikenal sebagai jajanan khas Jepang, ternyata Gyoza berasal dari China. Gyoza memiliki nama asli yaitu jiaozi. Kata 'jiao' dalam bahasa China artinya tanduk karena bentuknya seperti tanduk.Ikutan kelas bakerpad membuat GYOZA yang dipandu langsung oleh mb @ciafebri Owner dari FLOYD by Fe'kitchen , membuat gyoza dari nol sampai siap disantapDiawali dengan membuat kulit gyoza sendiri, meracik isiannya, bahkan hingga membuat sausnya.Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gyoza Gyoza
Bukan Jepang namanya kalau nggak kaya kelezatan kuliner nya yang menggoyang lidah. Salah satunya adalah gyoza. Kuliner yang satu ini adalah pangsit dengan irisan kubis, bawang putih, daun bawang, dan juga daging. Bisa daging ayam,udang,dan babi ,yaa semua nya selera ke inginan masing2.Yang membedakan gyoza dengan pangsit pada umumnya adalah, gyoza ini digoreng, sementara kalau pangsit pada umumnya adalah direbus.Kali ini aku dapat tantangan baru dari teh mimin cookpad yang bertema "Bentuk aku sesukamu dan beri aku warna selain putih & hitam".Kulit Dumpling yang lembut dan kenyal,pertama kali aku membuat nya.Biasa nya di resto japanese food tidak pernah ketinggalan pesan menu andalan yang satu ini.Bersyukur sekali saya mengenal di dunia masak cookpad jadi saya mendapat ilmu baru dengan berbagai resep2 masakan andalan.😊Source :: Nana Hanif#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#OlahanResepGyozaHanaHanif#OlahanGyozaDapoerAnnastasiarr#AksiHero_Jakarta
-
Gyoza Gyoza
Udah lama bgt pengen coba bikin gyoza tapi gak terwujud terus karena gak pernah nyoba gyoza sendiri. Jadi nanti gabisa nilai hasil masakan sendiri itu mirip gyoza apa engga wkwkwk. Dan berhubung akhirnya saya bisa merasakan si gyoza ini di salah satu resto Jepang, barulah saya berani bikin. Dari keseluruhan saya mengalami kesulitan saat proses penggorengan, alhasil si gyoza buatan saya bentuknya agak2 aneh gak jelas hahaha. Tapi kalo rasa sih alhamdulillah masih mirip sama yang di resto Jepang saya makan. Happy cooking!
-
Gyoza Gyoza
Bikinnya mudah, jadinya banyak!Duh saya paling suka bikin makanan yang jadi banyak begini. Soalnya bisa jadi stok freezer dikala malas masak menghampiri. 🤭Gyoza ini adalah makanan khas Jepang. Di Korea juga ada sih, tapi disebutnya Mandu.Cara memasaknya unik, berbeda dengan dumpling lainnya yang hanya dikukus saja. Kalau gyoza ini digoreng dahulu bagian bawahnya lalu disiram air dan dimasak hingga matang. Hasilnya beneran matang sampai dalam lho meskipun masaknya cuma sekejap mata. Habisnya juga sekejap mata. 😂#TiketGoldenBatikApron
-
Gyoza Gyoza
Kulineran kali ini jalan2 dulu ke Jepang ya. Oops...inget Jepang, inget anak2ku😁Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara ...nama mereka emang terinspirasi dari negeri sakura itu. Ide dari sang Ayah...karena dia pernah tinggal di Jepang selama 3 tahun.Tapi kalo saya ga ada hubungannya ya😄Bahkan masakan Jepang aja saya ga ngerti apa2 nih. Cuma sering denger aja cerita suami soal makanan Jepang.Yukk ah kali ini saya coba buat gyoza, cooksnap dari mba Alifia Hakim, dgn penyesuaian bahan. Enak banget nih.... bikin nagih😋Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14250717-gyoza-ayam?invite_token=krViDCAqcqFCwMF7znssvbwL&shared_at=1635428680#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
Gyoza Gyoza
Gyoza adalah sejenis pangsit dalam kuliner Jepang. Bahan utamanya adalah daging dan kubis. Untuk yang non-halal, bisa menggunakan daging babi bagian paha. Kubis pun bisa diganti dengan sawi putih. Kabarnya, satu gyoza mengandung lima nutrisi utama, yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar