Sayap Mercon (Simple Mode)

DapurNicen
DapurNicen @cook_15627501
Jakarta

Makan yg pedes2 emg mantab. Apalagi kalo bumbunya simple + tersedia di dapur 😀 lgsg cus bawa penggorengan haha.

Sayap Mercon (Simple Mode)

31 orang berencana membuat resep ini

Makan yg pedes2 emg mantab. Apalagi kalo bumbunya simple + tersedia di dapur 😀 lgsg cus bawa penggorengan haha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1.5 jam
1-2 orang
  1. 5sayap ayam
  2. 3 siungbawang putih (bumbu ungkep)
  3. 2 siungbawang putih (bumbu mercon)
  4. 11cabe rawit (sesuai selera monggo)
  5. 1 buahtomat
  6. Kaldu jamur / lainnya
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

±1.5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 yg sudah ditentukan. Cuci sayap ayam hingga bersih.

  2. 2

    Setelah itu ulek bawang putih dan lumuri ke sayap. Tambahkan sedikit lada bubuk dan kaldu secukupnya untuk menghilangkan bau amis dan menambahkan cita rasa daging sayap.

  3. 3

    Lalu diamkan sekitar ±30 menit agar bumbu meresap. Sementara itu, racik bumbu mercon untuk saya.

  4. 4

    Ulek bawang putih, cabe rawit dan tomat. Setelah ±30 menit goreng ayam yg sudah diungkep dengan api yg sedang agar daging matang merata dan tidak cepat gosong.

  5. 5

    Setelah daging sudah matang. Angkat dan tiriskan. Tumis hingga harum bumbu sambal yg sudah diulek tadi dengan api yg kecil.

  6. 6

    Setelah tercium aroma tuang air sedikit, dan sedikit kaldu. Masak sebentar hingga bumbu terlihat kental, koreksi rasa. Dan masukkan sayap yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu tidak encer dan menyatu pada sayap.

  7. 7

    Hidangkan sayap mercon ke dalam piring atau mangkuk. Dan siap untuk dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurNicen
DapurNicen @cook_15627501
pada
Jakarta
Pengguna lama cookpad||Seorang Mahasiswi rantauan|| Anak kost||baru coba untuk menuang segala resep2 di sini hehe.Semoga resepnya bisa bermanfaat buat para cookpaders semua🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa