long wekend bikin menu yg spesial karna lg gk ada rencana kemana2 so bikin kikil sapi suroboyo aja...kikil ini pling enak klo dmkan dg lontong n jeruk nipis ....pedes asin kecut wez mantepppp 👌👌

Beli kikil sapi yg sdh bersih dan sdh dipotong kecil kecil, rendam air kapur, cuci bersih, lanjut presto, selamat masak..#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#kikilsapi

Mamah minggu ini mengajak #JelajahResepNusantara. Karena saat ini pandemi maka saya tak perlu jauh-jauh menjelajahnya 😊, cukup di daerahku saja.Surabaya bukan hanya kota pahlawan namun kota dengan segudang kuliner, berbagai macam makanan khas daerah ini cukup di kenal. Dan kali ini saya coba membagikan resep kikil khas Suroboyo.Kikil Surabaya identik dengan kuahnya yang kental dengan aneka rempah, makan bersama lontong makin menambah kelezatannya dan jangan lupa sambel + jeruk nipis juga taburan daun bawangnya.Jika makan satu mangkok lontong kikil di jamin bakalan kurang 😊 akan tambah dan tambah lagi. Namun jangan kuatir selagi kita bisa membuatnya di rumah, kita tidak akan mengocek saku lebih dalam lagi.Selamat menikmati ... 🤗😗#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara

Sudah lama kepingin masak kikil seperti abang² yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa 🙏😍😍😍

Menu khas jawa timur ini banyak cara mengolahnya ada yg kuahnya mirip soto (kuning) sedangkan utk keluarga sy pribadi suka yg kuahnya warna merah..Kalau mau beli kikil/kaki dipasar akan lebih mantab lagi, hanya saja agak ribet bersihinnya...tp kalau g mw repot beli saja yg sudah bersih..👌👌..jd kita tinggal olah.. kunci dr masakan ini adalah rempah2nya...dan kikil harus benar2 gamoh (empuk) jd harus sabar masaknya..👍👍

|GATheNextLevel-Week 21|Pasti udah ngga asing sama yang namanya kikil alias kaki sapi 😊Dan salah satu olahan yang jadi khas dari Surabaya adalah si Lontong Kikil Sapi Surabaya 😂Inget betul jaman masih kerja berapa tahun lalu 😂 sering mampir ke salah satu warung lontong kikil yang populer banget di SurabayaMeski jualnya di pinggiran jalan dengan tenda kecil, tapi pelanggannya buanyak banget 😊Beneran enak lontong kikilnya, kuahnya bener-bener sedep, kikilnya juga ngga alotNgga heran ya kalo harga satu porsi lontong kikil agak mahal, karena emang si kikil atau kaki sapi ini juga mahal 😄Nah resep ini salah satu resep warisan dari sahabat baik almarhumah ibuk 😍Beliau inget betul salah satu kuliner favorit ibuk 😘#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Hari raya Idul Adha kali ini, pak suami mencoba tantangan baru, membersihkan kikil sapi qurban hingga menjadi kikil yang empuk.Alhamdulillah berhasil.Lalu beliau minta untuk dimasak yang enak.Sy ndredeg takut nggak sesuai ekspektasi beliau😁.Searching di google ketemu resep Kikil Sapi Surabaya dari Cookpadnya mom_razaq.Sy buat bumbu setengah porsi dari takaran Mom_razqa.Alhamdulillah, suami suka, anak2 suka, ibuk dan adikku juga suka.Berikut ini takaran yg saya pakai.#PejuangGoldenApron3Mau ikutan acara cookpad#BancakanOnlineBarengCookpadsemoga dapat hadiah #ebook masak

Bismillah...,turut meramaikan postbar #JelajahResepNusantara ,kali ini aku coba menerbitkan resep dr ibukota Jawa Timur,yaitu olahan dr kikil sapi dgn kuah kuningnya yg kaya akan bumbu rempah dan taburan daun bawang + bawang goreng, paling pas di nikmati dgn potongan2 lontong..hmmm..,nikmatnya maa syaa Allah..,memang harus sabar dgn proses perebusan kikil yg lumayan lama..hampir 3 jam,Krn aku menggunakan kikil sapi yg baru di potong hihi,jd nunggu sampai bener2 lunak dan empuk ya bund..Sumber : CP mom_razqa#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah pas bgt dengan tema dan cuaca yang mendung kebetulan hari ini bikin kikil sapi khas surabaya #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya

Alhamdulillah...Kemarin duduk manis dirumah banyak yg anterin daging, kaki sapi, kikil bagian kepala sapi, macem2 sampe dibagiin lg ke tetangga. MasyaAllahBapak request minta dimasak dlu kaki sapinya. Heu karna pertama kalinya masak kaki sapi auto sercing. Trus nemu di yutubnya "Dapur Heni"Biar gk ilang disimpen disini aja ya sekalian sharing Brngkali temen2 mau coba juga😊

Salah satu menu faforit, karna simpel 😊