Udang sosis asam manis

eva
eva @evapratiwi
Bandung

Biasanya bikin udang asam manis saja tapi kali ini ditambah sosis, bisa juga ditambah bakso atau telur puyuh.. ga ada rasa pedes tapi tetep seger, kids friendly..

Udang sosis asam manis

29 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin udang asam manis saja tapi kali ini ditambah sosis, bisa juga ditambah bakso atau telur puyuh.. ga ada rasa pedes tapi tetep seger, kids friendly..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grudang segar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 buahsosis
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 bulatbawang bombay
  6. 1 sdmSaus tiram
  7. 9 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Secukupnyaair
  11. 1/4 sdmgula pasir
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Sedikitmerica bubuk
  15. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan buang kepalanya, lumuri dengan jeruk nipis selama 10 menit lalu cuci kembali.

  2. 2

    Cuci bersih sosis lalu potong-potong sekitar 4 cm, goreng sebentar.

  3. 3

    Iris bawang putih dan bawang bombay. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay.

  4. 4

    Setelah tumisan bawang harum, masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, aduk lalu tambahkan air.

  5. 5

    Masukan udang dan sosis. Jika udang dan sosis sudah setengah matang masukan gula, garam, kaldu jamur, dan merica lalu tes rasa.

  6. 6

    Masukan larutan maizena (1 sdm maizena + 2 sdm air) lalu aduk hingga mengental. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eva
eva @evapratiwi
pada
Bandung
seorang ibu rumah tangga, hobi memasak, hobi makan dan kulineran, senang mencoba resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa