Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon
#Thepowerofkepepet
Karena mahalnya harga makanan matang di tempat tinggal yg baru, karena sekeluarga suka ngemil kue, karena punya mixer nganggur... Maka, di usia yg sdh menginjak kepala 3 ini saya memberanikan diri untuk baking sendiri tanpa bimbingan orang di samping saya untuk pertama kalinya. Ceki2 cookpad disesuaikan dengan bahan dan peralatan yang dimiliki (cuma punya teflon maxim, gak ada loyang, gak ada cetakan bolu, gak ada oven,gak ada timbangan dapur). Terpilihlah resep qaqa @dae young untuk direcook. Meski selama proses jantung dag dig dug, alhamdulillah berhasil juga. Apalagi suami dan anak2 juga suka. Maa syaa Allah, senangnya.
Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon
#Thepowerofkepepet
Karena mahalnya harga makanan matang di tempat tinggal yg baru, karena sekeluarga suka ngemil kue, karena punya mixer nganggur... Maka, di usia yg sdh menginjak kepala 3 ini saya memberanikan diri untuk baking sendiri tanpa bimbingan orang di samping saya untuk pertama kalinya. Ceki2 cookpad disesuaikan dengan bahan dan peralatan yang dimiliki (cuma punya teflon maxim, gak ada loyang, gak ada cetakan bolu, gak ada oven,gak ada timbangan dapur). Terpilihlah resep qaqa @dae young untuk direcook. Meski selama proses jantung dag dig dug, alhamdulillah berhasil juga. Apalagi suami dan anak2 juga suka. Maa syaa Allah, senangnya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan dulu bahan²nya dan peralatan untuk memudahkan eksekusi. Peralatan yg saya gunakan hanya teflon maxim, kompor gas, mixer, baskom adonan, dan spatula, gelas ukuran 500 ml untuk membuat pasta pandan. Bisa ditambah saringan kalau mau terigu diayak dulu.
- 2
Bagi pengelompokan bahan sesuai step. Kelompok 1 : Telur, gula, SP, Vanilli. Kelompok 2 : Pasta pandan, tepung terigu. Kelompok 3 : Minyak sayur/minyak goreng
- 3
Membuat pasta pandan : Tuang kara ke dalam gelas, tambahkan 200 ml air dan pewarna hijau atau pasta pandan sesuai tingkat kehijauan yg diinginkan. Sisihkan bersama bahan kelompok 2.
- 4
Baking step 1. Dalam baskom adonan, tuang gula pasir, telur, SP dan vanilli. Mixer bersamaan dengan kecepatan tinggi, cukup 5 menit saja (sampai adonan mengental dan jika mixer dimatikan, adonan akan menumpuk seperti pita).
- 5
Baking step 2. Kecilkan mixer hingga terendah, masukkan pasta pandan sedikit demi sedikit, selanjutnya tepung terigu (yg sudah diayak jika mau diayak dulu). Mixer sampai rata.
- 6
Baking step 3. Masukkan minyak sayur/minyak goreng. Mixer satu arah, pastikan rata. Mixer beberapa saat (tetap dg kecepatan rendah. Kemudian matikan mixer.
- 7
Olesi teflon dengan margarin, panaskan terlebih dahulu. Jika sudah panas, tuang adonan ke dalam teflon sampai ¾ teflon (tidak perlu sampai penuh karena kue akan mengembang). Jika sekiranya tidak cukup untuk sekali panggang, bisa dijadikan 2 kali panggang (saya dua kali).
- 8
Panggang selama 15 menit (bisa dicek dengan tusuk gigi, jika sdh tdk ada kue yg menempel, berarti sdh matang). Pakai api paling kecil ya.. Biar gak gosong. Jangan lupa teflon ditutup.
- 9
Jika sudah matang, matikan kompor. Pindahkan kue ke wadah. Kue siap disajikan. Jika masih ada adonan, bisa kembali ke poin 7 hingga adonan habis.
Resep Serupa
-
Bolu Panggang rasa pandan seperti Chiffon Bolu Panggang rasa pandan seperti Chiffon
Pertama Bikin bolu bisa sampe di titik ini tuh harus gagal sampe 2 kg telur.. berhubung ini makanan kesukaan suami, jadi harus belajar sampe bisa..#5resepterbaruku
-
Bolu pandan rasa chiffon Bolu pandan rasa chiffon
setelah berkali2 bikin bolu pandan. ini jadi fav saya. ga seret dan kempus2 berasa ky chiffon. yg paling penting bikinnya gampang dan cepet 😍sy paling ga telaten kalo harus ribet ngocok kuning & putih telur sendiri2 selayaknya bikin chiffon cake😁
-
Bolu Pandan Chiffon Bolu Pandan Chiffon
ini chiffon cake pertama yang berhasil saya bikin, teksturnya ringan banget dan resepnya saya ambil dari koran lokal tapi lupa penulisnya soalnya waktu itu sekalian promo microwave yang sekalian bisa buat oven juga
-
Bolu Pandan Rasa Chiffon Bolu Pandan Rasa Chiffon
Ada sisa juice pandan, sayang banget kalau di buang, untuk cemilan malam ini pas kebetulan juga ada teman bertamu 😍, ini teksturnya lembut banget ditambah aroma pandan plus santan wuih enak banget, recommended pokoknya😋😋Source: mommy Danish#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#anekacake#Bolupandan#Bolupandanchiffon
-
-
Bolu Chiffon Pandan Bolu Chiffon Pandan
Original dari pandan asli tanpa pengawet. Resep ini sudah saya digunakan paling sedikit 20 tahun, turun temurun dari resep mama.
-
-
Bolu Pandan Chiffon Bolu Pandan Chiffon
Berhubung sdh sisa segitu, ya fotonya seadanya saja ya😀...empuk banget. Kmrn saya salah pake loyang, mestinya pake yg diameter 20...punya saya pake yg 16...Jd nya ada Nyisa dikit Adonannya...Resep ini aku recook Dr Xander's kitchen..bisa di coba deh...simpel kok😊#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke15
-
Bolu Pandan Susu (Chiffon) Bolu Pandan Susu (Chiffon)
Dari dulu kepengen banget bikin bolu chiffon tapi belom punya loyang bongkar pasangnya 😂 soalnya disini gak begitu lengkap perabotan perkue kuean. Nah, pas banget nih kemaren para master ngeposting bolu pandan tapi teksturnya kempus kempus garing kaya chiffon. Langsung eksekusi glesotan di dapur, makasih yah cici @Xanderkitchen yang punya resep asli dan beberapa master master lainnya.Kemaren sempet bikinin buat tetangga, cuma gak bisa dipotong potong itu kuenya 😂😂 nah kali ini penasaran, bikin lagi deh akhirnya *celamitan* 😬Resep ini make setengah resep soalnya pas dirumah gak nyisa stock telornya dikit dan ada penambahan bahan disesuaikan sama selera saya 😆😅
-
Bolu chiffon pandan Bolu chiffon pandan
Baking bolu ini bnr2 hrs sering praktek jd tau di mn selah nya br hasil baking makin kechee
-
Bolu Pandan ala Chiffon Cake Bolu Pandan ala Chiffon Cake
Recook dr Bolu Pandannya mba cantik @xanderskitchenCm stengah resep, krn loyang kecil..But its worth to try, chiffon cake ala2 gt, empuk, membal, wangi, gurih, pokoknya enaaakkk...👌👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar