Tahu Susu KW Goreng Tepung
Kapan hari, saya coba goreng tahu susu dengan tepung bumbu biasa, terus kata keluarga, "kok agak pahit rasanya", akhirnya coba ganti tepung. Dan ternyata hasilnya bagus banget, super kriuk, dalamnya lumer banget. Maaf banget, foto step by step-nya kurang lengkap.
Tahu Susu KW Goreng Tepung
Kapan hari, saya coba goreng tahu susu dengan tepung bumbu biasa, terus kata keluarga, "kok agak pahit rasanya", akhirnya coba ganti tepung. Dan ternyata hasilnya bagus banget, super kriuk, dalamnya lumer banget. Maaf banget, foto step by step-nya kurang lengkap.
Cara Membuat
- 1
Kali ini saya mencoba memotong tahunya kecil-kecil menjadi 8 bagian. Belah dua terlebih dahulu baru potong 4. Tata di tempat yang cukup untuk menampung semua tahu.
- 2
Panaskan air hingga mendidih, matikan api, lalu masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, aduk rata. Terakhir tambahkan baking soda. Aduk rata, lalu siramkan air ke tahu. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan micin/garam sesuai selera ya.
- 3
Diamkan rendaman tahu selama 60-75 menit. Biasanya saya diamkan selama 1 jam saja karena takut tahunya hancur.
- 4
Setelah satu jam, buang air rendaman dan simpan tahu di kulkas semalaman (kurang lebih 8 jam). Tujuannya agar tahu kuat dan tidak hancur saat digoreng.
- 5
Setelah 8 jam, tahu bisa langsung digoreng, tapi kali ini saya mau coba digoreng tepung saja.
- 6
Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan kaldu jamur, aduk hingga rata. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan micin/garam sesuai selera ya. Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam tepung. Baluri hingga tepung menutupi permukaan tahu.
- 7
Goreng tahu dalam minyak yang panas, harus benar-benar panas agar tahu tidak hancur. Ketika tahu masuk ke dalam minyak, jangan dibolak-balik dulu selama 2-3 menit. Kalau tahu sudah mulai terasa kokoh, baru mulai dibalik-balik. Penggunaan tepung beras di sini membuat warna tahu menjadi kuning muda dan tidak cepat gosong meski digoreng agak lama.
- 8
Sajikan hangat untuk cemilan keluarga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Susu Goreng Tepung Tahu Susu Goreng Tepung
BismillaahSetor resep ke 341Cuma masakan biasa, tapi yang luar biasa adalah ini hasil karya anak-anak di dapur, selama SFH, daripada mereka main keluar, main gadget, nonton tv, lebih baik saya bebasin mereka di dapur, belajar masak sesuai selera dan bahan yang ada di dapur#DiRumahAja#CookpadCommunity_Depok#recookdepok#Sahursimple_depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasak
-
Tahu Susu Goreng Tahu Susu Goreng
Makanan yang wajib ada ketika ngumpul di rumah. Selain murah juga membuatnya sangat mudah, untuk cocolannya saya pakai sambal petis, Memang tahu susu ini tidak ada susunya sama sekali. Hanya tekstur dalamnya yg lembut dan luarnya garing.*Sambal Petis (kemasan produksi Sidoarjo), cara buatnya bisa cek di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13099376-martabak-mie-madura#GA_TheNextLevelSumber: mbak Alinetthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12554848-tahu-susu
-
Tahu Susu Goreng Tahu Susu Goreng
Pernah liat Ownernya Ditsy Upload Tahu Mojang khas Tasikmalaya. Alhasil, sy penasaran dong gimana rasa & bentuknya. Jadi sy coba searching bahan untuk membuat. Ternyata simpel banget & Enak jugaaaa...#PejuangGoldenApron3#Mingguke11
-
Tahu Susu Goreng Tahu Susu Goreng
Cemilan simpel, tapi anak-anak suka banget. Tahu susu belinya sepaket sudah ada bumbu nya. Tahunya lembut.. semua suka. Dibuat cemilan. Sausnya, buat sendiri memberdayakan saus dan sambel nya Abang bakso yang banyak glethak di kulkas.#pejuanggoldenapron2#onerecipeonetree#anies_kitchen
-
-
Tahu Susu Goreng Tahu Susu Goreng
Saat ke Bandung pulang beli tahu susu Lembang, sampai rumah langsung eksekusi, digoreng dibuatkan sambal kecap untuk cocol, dimakan hangat-hangat pas hujan turun, nikmatnya....yummy banget....😋😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan
-
Tahu Susu Goreng Tahu Susu Goreng
Ini cara mengakali si kecil yg nggak mau makan wortel. Untunglah dia suka banget tahu, jadi diselimuti aja wortelnya pake tahu jd nggak bisa pilih-pilih deh dia 😄
-
-
Tahu Susu KW Gurih Tahu Susu KW Gurih
Masak untuk sahur bikinnya yg praktis2 saja, jadi saat sahur tidak kelamaan menyiapkan masakan...Dari dulu kalo puasa biasanya aku meracik masakan waktu sore ataupun sehabis Tarawih...jadi saat sahur tinggal masak maupun panasin saja.Bikin tahu susu kw, lihat di IG lewat...Pas juga untuk menu puasa nich😄.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#SemangkookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_RamadanPreparation
-
Tahu Susu KW Tahu Susu KW
Assalamu'alaikum, penasaran sama tahu susu ini. Memang rasanya menurut saya sudah lembut tapi sedikit beda dengan tahu susu yang Asli yang memang menggunakan susu didalam pembuatannya.Nah kalau ini mungkin ekonomis ya, dan cara pembuatan nya juga ga susah-susah banget kok.Source : Alinet_CooknFood#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#Week_10
-
Tahu Susu Goreng Kriuk Tahu Susu Goreng Kriuk
Ceritanya diiming-iming resep tahu susu milik mbak @Tan_Tantik di WAG #FoodtographyClub ikut bikin dong.. berhasil bikin tahunya nyusu banget, tapi tapi tapi aku gak bisa gorengnya 😭 pas di goreng ambyaaar trs jadi krupuk tahu (enak juga sebenere 😋) tapi kan tujuan awalnya bikin tahu susu goreng, jadi kucoba balut tepung terigu campur telung beras trs diselimuti tepung panir, berhasil ndak ambyar.. kriuk diluar lumer nyusu didalam, harus telaten dan hati-hati yaa goreng si tahu susu ini biar ndak ambyaaar hehehe. Jadi begitu ceritanya 😄Ini stok tabungan resep akhirnya diupload juga, betewee kangen ramenya mbak @tan_tantik lama ndak ngeramein wag FtC, sehat selalu mbak sekeluarga ❤️#PejuangGoldenApron3#foodtographyclub
-
Tahu susu goreng Tahu susu goreng
Dikirain tahu susu itu pake susu eh ternyata tydaakk sama sekali yaa. Beli di luar 10rb cuma dapet dikit dan diabisin sendiri, bikin sendiri bisa makan sekeluarga cuma modal goceng. Yuk kepoin resepnya bunda. Baby A yg umur 1 tahun lahap makan ini 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar