Bolu Kukus Lembut Pake Banget
Udah sering bikin bolkus,pake resep yg beda" pula,tapi ya itu, masalah nya knp tekstur kuenya cenderung berat,ga ringan kayak bolkus yg suka sy beli ditoko kue.Ga sengaja liat" resepnya para sahabat cookpad,ada satu yg menarik bagi sy yaitu resep bolkusnya Mb Meysi Budiyanti,dia bikin bt bakulan,dlm satu resep telur yg dipake cuma satu, tepung terigunya jg cuma 200gr, biasanya kebanyakan dlm satu resep minimal menggunakan dua telur, terigu yg dipake rata"250gr,krn penasaran,sy eksekusi tadi siang, ternyata beneran, lembuut dan ringan bgt,the best pokoknya👌🏻👍😘 makasih yaa mb udh share resepnya 😘🥰.Disini sy tulis langsung dua resep,dgn lama mengocok 10 menit,kalo bikin setengah, tinggal bagi dua aja resepnya,dan lama mengocok adonannya kurangi jadi 5 menit atau disesuaikan dgn mixer masing-masing, yg penting sampai kental berjejak ya,ini penting biar kuenya ga bantet.diresep asli pake santan,disini sy ganti dgn susu cair. Gunakan bahan" yg good quality yaa,no curah,krn pasti akan mempengaruhi hasil akhir dan rasa... Selamat Mencobaaa😘🥰
Bolu Kukus Lembut Pake Banget
Udah sering bikin bolkus,pake resep yg beda" pula,tapi ya itu, masalah nya knp tekstur kuenya cenderung berat,ga ringan kayak bolkus yg suka sy beli ditoko kue.Ga sengaja liat" resepnya para sahabat cookpad,ada satu yg menarik bagi sy yaitu resep bolkusnya Mb Meysi Budiyanti,dia bikin bt bakulan,dlm satu resep telur yg dipake cuma satu, tepung terigunya jg cuma 200gr, biasanya kebanyakan dlm satu resep minimal menggunakan dua telur, terigu yg dipake rata"250gr,krn penasaran,sy eksekusi tadi siang, ternyata beneran, lembuut dan ringan bgt,the best pokoknya👌🏻👍😘 makasih yaa mb udh share resepnya 😘🥰.Disini sy tulis langsung dua resep,dgn lama mengocok 10 menit,kalo bikin setengah, tinggal bagi dua aja resepnya,dan lama mengocok adonannya kurangi jadi 5 menit atau disesuaikan dgn mixer masing-masing, yg penting sampai kental berjejak ya,ini penting biar kuenya ga bantet.diresep asli pake santan,disini sy ganti dgn susu cair. Gunakan bahan" yg good quality yaa,no curah,krn pasti akan mempengaruhi hasil akhir dan rasa... Selamat Mencobaaa😘🥰
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu(kecuali pewarna makanan),kocok dgn high speed selama 10 menit hingga mengembang kental dan berjejak,ciri"adonan sdh kental ketika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk lipatan seperti pita.
- 2
Bagi adonan menjadi 4 bagian, masing-masing sy beri warna merah muda,hijau, kuning dan biru.
- 3
Masukan adonan kedalam cetakan bolkus yg sdh dialasi dgn paper cup secara selang seling,suka" aja.Ditahap ini kukusan sdh dipanaskan yaa. Bungkus tutupnya jika menggunakan dandang biasa,skip cara ini jika pake klakat.
- 4
Kukus bolkus selama 15 menit dgn api paling besar. Selama proses mengukus, tutupnya jgn dibuka" ya...
- 5
Setelah 15 menit...taraaa...merekah paripurna 👌🏻😘😂
- 6
Siap untuk teman ngeteh or ngupi 😁👌🏻😘
- 7
Yang ini kukusan kedua, udh puyeng nyampur"nya, dibikin polos aja😁
- 8
Note : Kalo pake dandang biasa, tutupnya dibungkus serbet ya,tapi kalo pake klakat ga perlu.Air yg digunakan ga perlu byk",cukup dua ruas jari aja untuk sekali ngukus,krn kalo terlalu byk,air bisa nyiprat ke bagian bawah kue,dan itu bisa bikin kuenya bantat. Pastikan dandang/klakat nya sdh dipanaskan terlebih dahulu dan beruap byk, sy sll pake tepung terigu protein rendah/kunci biru kalo bikin cake, tekstur kuenya jadi lbh lembut, bahan" yg digunakan hrs yg bagus ya, Semoga bermanfaat. 🙏🏻😊😘
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Nyoklat Lembut Banget Bolu Kukus Nyoklat Lembut Banget
Bolu kukus ini sy pake resepnya mba Chalista, rasanya kayak brownies Amand* lembut bangett dan nyoklat walaupun ga pake dark chocolate ✌
-
Bolu Kukus Lembut Bolu Kukus Lembut
Anak suka banget sama bolu kukus, krn selain lembut, warna warni yg cantik bikin mereka selalu request kue yg satu ini...
-
Bolu Kukus Lembut Bolu Kukus Lembut
awalnya coba2 dan berkali2 uji coba. akhirnya dapet bolkus kesukaan yg super lembut🥰
-
Bolu Kukus Lembut Bolu Kukus Lembut
#CookPadCommunity_Tangerang#GlobalCookPadGames2024#TeamDesserts Team Dessert buat yang lembut nan manis manja, dengan terigu protein rendah menjadi lebih lembut bolu kukus jadulnya.
-
Bolu Kukus Lembut Bolu Kukus Lembut
Resep ini dari ibu saya. Bahan dan cara nya mudah. Anak-anak suka banget. Makanya saya sering bikin.
-
-
Bolu Kukus Mekar dan Lembut Bolu Kukus Mekar dan Lembut
Late post bolku hari kapan,pas bikin pas lagi ada kerja bakti dilingkungan tempat tinggal jadi lh bolkus dikasih utk bapak²yg lg kerja bakti,jujur aku cuma senang aja bikin ini kue apalg klo melihat nya merekah,berasa hilang capek nya#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Bolu Kukus Mekar Lembut Bolu Kukus Mekar Lembut
Berkali-kali nyobain bolkus mekar, segala resep dicoba kadang enak kadang eneg 😄😄 akhirnya ketemu sama resep yang PAS banget di lidah dan lembuutttt gilak 😄 ini pake soda yaa mom.. 🤗Thanks resepnya yaa mba Dewi.. 😚😚😚Yuuk cuuss..!
-
-
Bolu Kukus Lembut Bolu Kukus Lembut
Dari awal kegabutan yg lagi pengen makan kue bolu yg sangat lembut dan enak dngn bahan seadanya di rumah 😍😍😍 tak disangkaa dengan perasaan mood yg baik..hasilnya pun baik..😊 baked with love ❤
-
Bolu Kukus Lembut Bolu Kukus Lembut
Inti dari bolu kukus ada pada lama memixer dan besar api saat mengukusResep dari mb Millaty ini mirip dengan resep mertuaku yang buat para pe-baking awal berani bilang "say goodbye bolu kukus bantet"No soda, no santan, sangat sederhana..Coba deh, in syaa Allaah kita bisa tersenyum kayak bolunya ^^
-
Bolu Kukus Zebra Lembut Bolu Kukus Zebra Lembut
Masih ttp pake resepnya mb Meysi Budiyanti,dan ga akan pernah pindah ke lain resep deh kayaknya👌🏻😊😘 krn bolkus ini lembut and ringan bgt tekstur nya, persis bolkus yg dijual ditoko"kue.Disini sy hanya mengurangi gulpas nya sj,krn terlalu manis menurut sy...😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)