Sushi 🍣 ala rumahan

Untuk bekal sekolah anak gampang di lep krn diskul gda yg nyuapin xixixixi

Selamat mencoba ini super super murah dan gampang

senin lagi, kembali masuk sekolah, utk bekal bawain sibungsu ini aja.

Sarapan cari yg gampang,praktis sj, salah satunya buat sushi ala ala gt,mmg bukan org jepang ya seadanya,sebisanya sj😆oiya sekalian ini jg bisa lo unt bekal,praktis,kmrin jg ada unt #SuguhanLebaran di meja makan 😉😍#PejuangGoldenApron2 minggu ke 37#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#SuguhanLebaran

Judulnya lapar malam 🤭Malem-malem bikin sushi sama anak-anak dan sekalian ikutan #PekanPosbar #PosbarMakananJepang. Sudah lama sekali saya gak buat sushi. Seinget saya terakhir bikin sushi itu 4 tahun yang lalu 😅Dulu sering bikinin sushi untuk bekal sekolah anak-anak. Untungnya tikar untuk gulung sushinya masih ada. Sushi sederhana ala rumahan dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Rice vinegarnya pun saya ganti dengan air jeruk nipis, garam dan gula. Walau demikian, sushinya tetep enak dan anak-anak suka.#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#Sushi

Senang sekali mendapat undangan kelas online Japanese Food kali ini. Sebelumnya sy hanya tau makan saja. Pernah buat sendiri tapi ambyar 😅. Dan sy bersyukur bisa menjadi bagian kelas ini..#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel.Source : CIA Febri.NOTE :1. Permukaan Nori lebar/besar utk sushi umumnya terdapat 2 sisi. Sisi yg halus/licin, dan sisi yg kasar.2. Pastikan sebelum meletakkan nasi, posisi Nori tidak terbalik. Hal ini utk memudahkan nasi merekat dgn Nori.3. Gunakan sisi yg kasar utk meletakkan nasi. Permukaan licin di bagian bawah menghadap matt/tikar bambu.4. Untuk pemula, sebaiknya gunakan setengah Nori dahulu. Jika sudah lancar menggulung, bisa menggunakan Nori lebar penuh.5. Sebaiknya timbang nasi terlebih dahulu (jika pemula). Untuk 1/2 lembar Nori pakai 75gr nasi. Dan utk 1 lembar Nori utuh, pakai +/- 120gr nasi.6. Jika menggunakan 1/2 lembar Nori, gunakan 1 jenis isian saja. Supaya mudah digulung.7. Potong menggunakan pisau tajam.8. Jika tidak terlalu tajam, Bersihkan dan oles minyak setelah memotong / setiap akan memotong.9. Potong sushi dari tengah bagian sushi terlebih dahulu supaya tidak mudah rusak.10. Potong sushi dengan jumlah genap/kelipatan genap.11. Jika menggunakan timun lokal, segera konsumsi, karena tekstur dan ketahanan timun lokal dan timun Jepang (kyuri) tidak sama. Timun Jepang (kyuri) dapat tahan lebih lama - tekstur nya renyah/tidak mudah lembek.

Ini bikinnya bareng kimbab kemaren moms. Jd msh pake nasi biasa dan bahan seadanya, tanpa daging2an mentah. Jd semua bahannya mateng ya moms. N kali ni sy buat sushi yg norinya di dalam ya moms, ga di luar. Trus bedanya sushi ma kimbab apa ya? Bedanya kl kimbab campuran nasinya pake minyak wijen. Sementara sushi pake campuran rice vinegar/cuka beras di nasi nya. Sy pernah liat youtubenya kak Devina Hermawan, jd krn ga pake salmon diganti sosis untuk toping diatasnya. Kalau niat bikin/bikinnya ga dadakan spt sy better pake beras jepang ya moms atau pake beras yg dicampur beras ketan. Untuk rice vinegarnya sy pakai mirin merek Kikko**n ya insyaallah halal. Untuk ebi furai resepnya sdh sy share di postingan sebelumnya ya moms. Biasanya kl sushi jrg pake bayam ya, yg umun pakenya alpukat dan tobikko. Sekali lagi sy menggunakan bahan yg ada d rmh. Dagingnya pun kl g ada ebi furai bisa diganti tempura atau yg paling umum itu diganti crab stik atau apapun sesuai selera aja ya moms. Krn kita ga bikin sushi yg otentik. Ini sushi selera lokal aja. N sekali lagi kl bikin sushi/kimbab ga pake tikar gulung jg bisa ya moms. Jd ga perlu bingung mau bikin tp g punya tikar roll nya. Pake plastik aja bisa qo. Cuka berasnya jgn diganti pake cuka biasa ya moms, nanti ga enak, krn cuka beras rasanya cenderung manis, bukan asem.

Hai moms, pagi” siapin bekal untuk anak sekolah. Biar tidak bosan dan juga tetap bergizi,buat sushi roll aja yuk

Anak2 paling doyan makan sushi, bisa habis banyak, Bikinnya gampang dan ga ribet yang pasti insyaa Allah sehat.. 💖 💖

ini pake nasi sisa semalam yg sayang dibuang, udahh jiwa emak2 bgt ya kaaan 😂

Anak2 seneng banget sama sushi ini, kebetulan dpt kiriman nori dari adik akhirnya uji coba g pakai rice vinegar yg konon non halal 😊😊😊