الكشري المصري فى حلة واحدة
الخطوات
- 1
نحضر حلة ونصعها على النار ونضع فيها الزيت حتى يسخن.
- 2
نضيف البصل المخلوط بالنشا وشوية ملح الى ان يحمر ويصبح مقرمش.
- 3
نصفى البصل ونضعه على مناديل مناشف لامتصاص الزيت ونفرده جيد حتى لا يطرى.
- 4
نكمل فى نفس الحلة على باقى الزيت المكرونة الشعرية نحمرها.
- 5
نضيف الارز ونقلب شوية ثم نضع العدس بجبة وحمص الشام.
- 6
نضيف ٢ كوب ماء واول ما يبتدى يغلي نضيف المكرونة العقل والاسباجتى.
- 7
نضيف باقى كمية الماء وملح وفلفل اسمر ونتركه على النار حتى يتشرب الماء.
- 8
اول ما يشرب الماء نهدى النار ونتركه حتى تمام النضج.
- 9
نحضر صلصة الكشري نضع كمية توم مهروس مناسبة. فى حلة على النار.
- 10
نضع بهارات ملح وفلفل اسمر وكمون وكسبرة ناشفة وتوم وبصل بودر.
- 11
نضيف عصير الطماطم كله حتى تتسبك.
- 12
بعد ما تتسبك نضيف كوب ماء كبير واول ما تغلى نطفى عليها
- 13
نجهز ماء التوم: نضع توم مهروس. نضيف نص كوب ماء ونص كوب خل وعصير ليمونة
- 14
نضع كسبرة جافة وكمون وشطة عليها ونضيف ملعقة زيت ونقلب كله مع بعض.
- 15
بعد تمام سوا الكشرى نضعه فى طبق التقديم وحوله البصل المقرمش.
- 16
ونضيف عليه شوية صلصلة وماء التوم.
- 17
ممكن نعمل كبدة اسكندرانى معاه وتقدم مع الطبق. وبالهنا والصحة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كشري مصري في حلة واحدة كشري مصري في حلة واحدة
الكشري المصري علي طريقتي في حلة واحدة وجميل جدا مهما قولت مش هقدر أوصف طعمه
-
الكشري المصري في حله واحده الكشري المصري في حله واحده
من غير مواعين كتير😅 وطعم ممتاز يستحق التجربه🤗
-
-
-
-
كشرى فى حلة واحدة(بتكات مختلفة) كشرى فى حلة واحدة(بتكات مختلفة)
حرش وشهى ويفتح النفس وبدون لحوم يجنن
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات