Malam tahun baru ini kami memilih utk barbeque-an #dirumahaja krn masih khawatir kalau kumpul² rame².. Bosen dengan bumbu ayam bakar yg biasa, kali ini coba marinasi dengan bumbu lain. Cari² di Cookpad, dapat resep Beef Grill punya mba Ira Frapuchino. Tapi modif sedikit menyesuaikan bahan, dan saya pakai utk memarinasi udang, ayam fillet, dan aneka sosis.Sambil nunggu dibakar, tulis resep terakhir di 2020 dulu deh.. 😍🎉🎊Selamat Menjelang Tahun Baru 2021 🎉🎊🎆🎇✨Semoga ditahun yg baru lebih baik dr tahun ini, dan kita semua tetap sehat. Serta bisa beraktivitas normal kembali seperti dulu. Aamiin.. 😇#selamattahunbaru2021#CookpadCommunity_Depok

Resep nya chef Devina HermawanBuat yang mau ngegrill di rumah, aku recomend banget resep marinasi ini.. ini enak banget nget nget nget deh...

Numpang nyimpen resep marinasi untuk bbq-an 1 kg beef slice. Ga sempet foto pas prosesnya 😄

Mungkin bisa disebut versi simpel (males) nya bulgogi. Rasanya mirip dan enyaaak banget. Buatnya juga cepet banget, paling agak lama karena nunggu marinasi meresap. Kalau buru-buru kadang ga ditunggu langsung masak juga bisa.

MasyaaAllah alhamdulillah gak nyangka asal aja bikinnya ternyata enak,, rasa pas ngga yang terlalu asin cocok buat cemilan enak.. buat lauk juga bisa

Biasanya kalo orang2 mau ngegril dan bbq nunggu Tahun baru. Tapi kalo di keluarga aku ngegrill bisa 1 bulan 1 kali atau tergantung dapat dagingnya soalny ditempatku jarang nemu daging shortplate yg bgs. Kebanyakan lemaknya aja. Kalo mau yg bagus kudu ke kota dulu yg jaraknya 8 jam dari rumah. Makany kalo ke kota pas liburan aja terus ke market beli daging buat stock berbequan...😂 nasib ya tinggal di kampung jauh dari kota 😂🤭 tapi gpp tetap bersyukur masih bisa dikasih nikmat sehat dan makan enak oleh Tuhan 😇Note : bumbu ini menyesuaikan selera ya sesuai dengan banyaknya protein yg dipakai.Selamat ngee griill dirumah bersama keluarga🥰#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh#BarapiManjuhu

Saus andalan untuk marinasi...enak manis dan simple...diusahakan pakai merk kikkoman (bener2 enak nanti...😊). Tapi kalau gak ada gak pa2...saya suka pakai saus satunya juga tapi lebih enak yang ini. Untuk resep dibawah saya pakai takaran daging 250 gram. Ijin save resep...😊

Menu bbq bareng keluarga tercinta. menu dapurarmel

Cerita ini sambungan dari yang suami minta dibuatkan rendang, Bunda. Jadi karena daging yang saya dapat itu sudah berupa irisan tipis/slide, maka munculah ide untuk membuat daging bakar😁Sambil menyelam minum air pokoknya, sambil masak rendang bisa juga masak daging bakar😄 Ini porsi mini sekali, saya hanya mengambil beberapa potong daging🥰Selamat mencoba ya Bunda🤗