Bolu Ketan Hitam Kukus anti gagal

Sintha JuLianty M
Sintha JuLianty M @Sinthajm
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 3 butirtelur
  2. 150 grmtepung ketan hitam (saya pakai merk ketanku)
  3. 70 grmgula pasir
  4. 100 mlMargarine (cairkan)
  5. 1/2 sdtvanilla (opsi)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdtSP

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masukan telor, sp dan gula. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih berjenjang atau kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Lalu masukan tepung ketan hitam, baking powder dan vanilla (opsi). Lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai semua adonan rata. Saya gunakan vanilla agar bau telor tidak amis.

  3. 3

    Lalu masukan margarine yg sudah dicairkan, aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan loyang, dan taburi dengan mentega dan sedikit tepung agar adonan tidak lengket.

  5. 5

    Lalu kukus dengan panci yg sudah panas, jangan lupa tutup panci dengan kain agar uap tidak jatuh ke kue yg sedang dikukus.

  6. 6

    Kukus dengan api sedang selama 20 menit. Jika sudah 20 menit bisa di cek dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada yg menempel maka bolu sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sintha JuLianty M
pada

Resep Serupa