Halo Sobat Cookpad :DYang doyan pempek adaan tanpa ikan, ayook merapat. Sebab pempek adaan ini sangat mudah dibuat serta empuk dan kenyal loh. Enak :D. Kalau di Palembang (sejauh yang saya lihat dan rasakan serta mencicipi haha), pempek adaan tanpa ikan jarang digoreng sampai kecoklatan. Biasanya hanya cukup digoreng sampai permukaan kulitnya kering saja (warnanya masih putih). Namun tetap sesuai selera ya :D. Resep aslinya tidak memakai santan namun aku modif sedikit biar wangi pempeknya hehe.Yuklah cuzz dicoba ya buat pempek adaan tanpa ikannya. Selamat mencoba dan happy cooking! ;)Source: Kartika Dewi's#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #GoDa_Aciyaap #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders

Halo Sobat Cookpad :)Hampir setiap orang palembang suka dengan pempek. Macam-macam pempek pun banyak, termasuk pempek dos atau pempek tanpa ikan. Kali ini aku coba resep dari Lin's Cake, pempek dos dengan isian pistel (pepaya muda). Cukup menarik karena pempek tanpa ikannya tanpa memakai biang dan disini cara membuatnya dibentuk.Aku suka banget dengan isian pistel jadinya aku memutuskan untuk mencoba tuk membuat pempek dos pistel sendiri :D. Pengerjaannya memang membutuhkan waktu, tapi dengan sedikit latihan dan kesabaran pasti bisa ya :). Pempek ini kenyal namun lembut dan tidak alot/keras setelah dingin. Pempek bisa dinikmati tanpa digoreng ataupun digoreng.Yuk dicoba buat pempek tanpa ikannya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Lin's Cake#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel

Halo semuanya kali ini , aku mau share resep pempek dos yang lembut walaupun sudah dingin (resep para pedagang pempek dos palembang). Dijamin tidak akan alot dan kejal.😄 karna banyak yang tanya, kok pempek nya langsung di goreng nggak di rebus dulu. Jadi aku mau jelasin sedikit. Memang kalo pempek dos itu sebenernya pempek tanpa ikan yang langsung di goreng, nah mengapa banyak yang buat resep pempek dos nya direbus dulu, karna banyak yang gagal dalam teknik menggoreng nya atau memang sengaja mau di rebus. Jadi disini aku kasih tips dan trick cara goreng pempek dos yang sering aku buat, tanpa membuat isi di dalam nya mentah. Tapi kalo memang ingin di rebus untuk memastikan isi tidak mentah, monggo silahkan. Hasil tetap lembut, tapi agak berbeda di bagian tekstur. Dan kurang hemat gas. Karna dua kali proses. Merebus dan menggoreng.Teknik pempek langsung goreng itu hanya bisa di terapkan di pempek dos ya guys. Kalo pempek ikan kita nggak bisa langsung goreng. Kecuali pempek ikan yang "Adaan" dan pempek kulit. Itu emang langsung di goreng.Jangan sungkan untuk bertanya. Resep boleh sama namun teknik pembuatan berbeda menciptakan rasa dan tekstur yang berbeda pula. Jangan lupa Follow ig : @my.yummy_recipes jadi kalo mau tanya seputar teknik dan resep boleh dm atau komen disana ya🤗

Senin, 22 Nov 2021BismillahLatepost.. ini resep tetang dasar adonan pempek tanpa ikan yang hasilnya lembut, memang terbukti👍 sangat memuaskan, meskipun saya buat tidak direbus seperti resep aslinya, langsung saya goreng, namun dalam penyimpanan 2 hari, jika dihangatkan/digoreng lagi pempek masih lembut.Kebetulan dirumah ada pepaya muda dikasih adek, pohon pepayanya tumbang karena hujan angin, saya kebagian 2 buah.. setelah saya peram beberapa hari satunya agak merah, sudah saya buat "pepaya kopyok" kemarin, sisa 1 yang masih benar-benar hijau.jadi kali ini kita buat isian tumisan pepaya muda atau kalau dipalembang disebut pistel kates, kalau kalian mau isian lain juga boleh, bisa telur, udang rebon, sosis atau mau dibuat pempek lenjer kecil, tanpa isi juga bisa..Sumber dari resep mba vita @vitajaurina, "Thx mba vita, resepnya, pempeknya beneran lembut walau sudah 2 hari, i like it 👍 recommended "Link Resep Asli mba vita 👇 : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12981134-pempek-tanpa-ikan-lembut?invite_token=LPRjM6AMhaf1KN4gdTgZAiRo&shared_at=1637544460#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sumber resep Mbak Vita Jaurina#PekanCooksnsnap

Halo Sobat Cookpad 😉Pempek hadir kembali, dan tanpa ikan lagi haha. Tiba-tiba mau makan pempek tapi tidak ada daging ikan, yuklah ya buat pempek belah. Pempek belah ini salah satu jenis pempek favorit disini. Pempeknya diberi isian tumisan ebi/udang rebon pedas dan kecap. Wuih mantap. Makannya boleh tanpa cuko ataupun dengan cuko, semua sesuai selera saja. Aku masih setia dengan resep pempek tanpa ikan yang pernah aku share disini, sebab tetap lembut walaupun sudah dingin! rekomen banget. Disini aku buat setengah resep dari resep aslinya. Yuk silahkan dicoba buat pempek belahnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: kiko kuliner (pempek), Resep Masakan Enak (isian)#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id

Masih punya stok cuko di kulkas cus bikin pempek nya hehe. Pempek nya beneran enak, ngga keras, recommended banget. Yang aku cantumin versi 1/2 resep ya. Yang mau liat resep asli bisa cek disiniResep mba vita jaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12981134-pempek-tanpa-ikan-lembut%F0%9F%91%8C%F0%9F%98%8B?invite_token=q415Qnus77WUNuUaL6bHkvWf&shared_at=1621954764#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_TangerangMinggu ke 52

Saya kutip Tips dari Mbak Abuk Irun, "Tips: ketika membuat adonan jangan terlalu keras menguleninya ya kalau tdk ingin hasil pempeknya keras jd pelan aja". Source : @irunkha_27#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nuri#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Sebenarnya dulu waktu masih kecil taunya kalo pempek tanpa ikan itu namanya pempek "umak gandum" gandum yang diseduh air panas jadi biang sebagai pengganti ikan, tapi semenjak berseliweran resep pempek tanpa ikan ini baru tau banyak yang nyebutnya pempek dos, padahal setahu saya pempek dos itu pempek dengan adonan sagu yang hampir mirip cireng, pas digoreng meletus-letus, berbunyi dos.. dos gitu 😄 pempek dos ini enak, lembut dan gampang buatnya.. cobain yuk#CookpadCommunity_Palembang

Pempek Dos atau pempek tanpa ikan. Meskipun tanpa ikan pempek ini tetap enak. Saya pernah share resep dengan ikan dan juga cuko pempeknya.Untuk isian, saya memanfaatkan telur rebus yang ada serta meminimalisir kebocoran.#Pempek_Aileen#SharingIsCaring#sicellenfeatbundaaileen#SalamKenal#TakjilBukaPuasa

Makanan favorite yang wajib ada setiap wiken. Pempek dos tanpa ikan, direbus dulu atau langsung digoreng tetep maknyusss....Selamat mencoba <3

BismillahTiap bikin pempek ikan pasti dibarengin sama pempek dos alias tanpa ikan (biar puas makannya😅). Kebetulan sudah simpan resep pempek adaan tanpa ikannya Mba Vita tempo hari, jd pas deh dibuat sekalian buat ngabisin sisa cuko 😁Source : Vita Jaurina#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id