Roti isi pisang (teflon)

@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
Malang, Karawang

Dari dulu pengeeen bgt bisa bikin rerotian tapi apalah daya kalo gak punya oven. Ternyata eeh ternyata bisa pake resep sesederhana gini dan pake teflon 😱. Sumpriiit dah, bikinnya guampang, cuepeet dan insyaAllah anti gagal 😊

Roti isi pisang (teflon)

Dari dulu pengeeen bgt bisa bikin rerotian tapi apalah daya kalo gak punya oven. Ternyata eeh ternyata bisa pake resep sesederhana gini dan pake teflon 😱. Sumpriiit dah, bikinnya guampang, cuepeet dan insyaAllah anti gagal 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu serbaguna
  2. 50 gramgula pasir/kastor
  3. 1 sdtragi instan/fermipan
  4. 4 sdmmentega
  5. 100 mlair
  6. sejumputgaram
  7. 8 buahpisang kepok
  8. secukupnyacoklat meses
  9. secukupnyakeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang hingga setengah matang (jangan terlalu matang biar gak mblenyek). Dinginkan, kupas dan bagi dua (iris memanjang).

  2. 2

    Siapkan dalam wadah; tepung terigu, gula, garam, ragi instan. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Stop air bila dirasa cukup.

  3. 3

    Masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis (tidak lengket di tangan). Proses ini kudu sabar yak, apalagi kalo pake tangan 💪. Setelah adonan kalis, tutup dengan lap/kain selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit adonan akan mengembang. Uleni sebentar, timbang 40gr.

  5. 5

    Gilas tiap2 40gr tadi, isi dengan pisang, meses dan keju (isian sesuai selera). Tutup dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Susun di atas teflon, panggang dengan api yang sangat kecil, tutup teflon. Setelah bagian bawah kue kecoklatan, balik sebentar agar bagian atas juga matang. Lakukan hingga semua kue matang.

  7. 7

    Roti pisang sudah jadi. Hasilnya lembut dan empuk, gak kalah dgn yg di oven 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
pada
Malang, Karawang
having fun with kitchen and everything there. make sure my men (husb,twinboy) starting their day with delicious meal i made. very love cooking 😄😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa