Bakso Ayam

Shelvy
Shelvy @cookingwithshelvy
Jember

Ketika akhirnya bisa bikin bakso sapi kenyal,ternyata bisa jg dibikin bakso ayam kenyal.trs diajarin mami cara supaya bakso ikan atau bakso ayam tidak amis,skr tiap bln bikin bakso sapi 2x dan bakso ayam ini untuk stok buat campuran masakan2 spt capcay,mie goreng,topping mie pangsit dll.

Bakso Ayam

39 orang berencana membuat resep ini

Ketika akhirnya bisa bikin bakso sapi kenyal,ternyata bisa jg dibikin bakso ayam kenyal.trs diajarin mami cara supaya bakso ikan atau bakso ayam tidak amis,skr tiap bln bikin bakso sapi 2x dan bakso ayam ini untuk stok buat campuran masakan2 spt capcay,mie goreng,topping mie pangsit dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging/fillet dada ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 100 gres batu remukkan
  4. 1 btrputih telur
  5. 2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 batangseledri (sebaiknya jgn skip spy gk amis)
  9. 1 sdmbawang merah goreng/blh skip
  10. 1 sdtbawang putih goreng/blh skip
  11. 4 sdmpenuh tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper ayam dan bawang putih hingga halus

  2. 2

    Masukkan bergiliran es batu,putih telur dan bumbu,sambil di chopper 1 per 1,hingga rata

  3. 3

    Setelah halus rata masukkan tapioka terakhir,chopper lg hingga tercampur rata

  4. 4

    Didihkan air kemudian matikan api.bentuk adonan dg tangan dan bantuan sendok hingga semua habis

  5. 5

    Masak kembali air hingga bola2 bakso mengapung

  6. 6

    Angkat bakso yang mengapung,masukkan ke dalam air es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shelvy
Shelvy @cookingwithshelvy
pada
Jember
GRACIELLA's mommyfollow my IG @queenfe_kitchen.thankyou😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa