ستيك بالمشروم (الفطر) والكريمه
لذيذ ويذوب في الفم جربوه مع الماشدبوتيتو والسلطه اليونانيه #الشيف_الذهبي
ستيك بالمشروم (الفطر) والكريمه
لذيذ ويذوب في الفم جربوه مع الماشدبوتيتو والسلطه اليونانيه #الشيف_الذهبي
الخطوات
- 1
يغسل اللحم ثم تدلك قطع الستيك ولا تنقع بالخل والليمون يعني بالتربيت باطراف الاصابع وتترك ساعة تقريبا حتى تصبح طريه
- 2
تدهن كل قطعه من الستيك بالفلفل الاسود والملح
- 3
نضع ربع قال زبده في مقلاه على النار ثم يشوح اللحم حتى يتغير لونه فقط
- 4
تصف قطع اللحم في ماعون بايركس
- 5
في نفس المقلاه وبدون غسلها نضيف قليل من الزبده ثم نحمر البصل وبعض قطع الثوم واخيرا المشروم (الفطر) (الفطر) نخلطهم جيداً ونضعهم على اللحم في البايركس
- 6
نعمل الصلصة في نفس المقلاه نذيب مزيدا من الزبده ثم نضيف الطحينويقلب ثم يضاف الما ئ ويقلب حتى يصبح الصلصة ثقيله تشبه البشاميل
- 7
نضيف صلصة الصويا ونخلط ثم نضيف الكريمه ومكعب ماجي واخيرا نضيف الاوريغانو ونخلط جيداً نترك الخليط على النار قليلا ث تصب على الستيكوخليط البصل في البايركس
- 8
نغطي الماعون بورق القصدير وندخله الفرن بحراره 180درجه لمده تتراوح من ساعتين الى ثلاث
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات