Kakaós fonott kalács

Zsuzsanna Molnár
Zsuzsanna Molnár @suzy1205
Budapest

A szomszédban kóstolta meg a fiam, évekkel ezelőtt. Azóta rendszeresen elkészítem. Imádja!

Kakaós fonott kalács

A szomszédban kóstolta meg a fiam, évekkel ezelőtt. Azóta rendszeresen elkészítem. Imádja!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

130 perc
10 szelet
  1. Tésztához
  2. 500 gliszt
  3. 125 gmargarin (Ráma)
  4. 3 dllangyos tej
  5. 50 gfriss élesztő
  6. 1 dbegész tojás
  7. 2 evőkanálcukor
  8. 1 csipet
  9. Töltelékhez
  10. 12evőkanàl cukor
  11. 12 evőkanálolvasztott margarin (Ráma)
  12. 4 evőkanálcukrozatlan kakaópor
  13. 8 evőkanálcukros instant (Nesquik) kakaopòr
  14. 1 teáskanálteáskanálnyi fahéj
  15. ízlés szerintmazsola

Elkészítés

130 perc
  1. 1

    Az élesztőt morzsold szét szárazon és tedd rá a 2 evőkanál cukrot. Kb. 20 perc alatt az első képet fogja mutatni. Az olvasztott margarinhoz adjuk a tejet tojást és a folyékony élesztőt, ezt jól elkeverjük a sót hozzáadjuk a liszthez és a beledolgozzuk a masszába.

  2. 2

    A kész tészta tetejét lisztezzük a tetejére zacskós teszünk és a hűtőben fél órát pihentetjük.

  3. 3

    A töltelékhez a margarint olvasszuk fel (épp csak megolvadjon) majd a cukorral a fahéjjal és kakaóval összekeverjük. Lehet is màr töltelèkkènt hasznàlni.

  4. 4

    A tésztát kivesszük a hűtőből és lisztezett nyújtódeszkára borítjuk. Kb. fél centire nyújtjuk és megkenjük a töltelékkel.

  5. 5

    Feltekerjük mint a rétest, majd megvágjuk, úgy hogy a végén 2 cm kimaradjon. A 2 rudat összeforgatjuk úgy hogy a vágott rész mindig felfelé nézzen.

  6. 6

    Koszorút csinálunk belőle és kb. 28 cm sütőpapírral bélelt tortaformába helyezzük. 200 C fokon 10 percig majd 180 C fokon kb. 30 percig sütjük. Ha a teteje nagyon pirul, fóliával takarjuk le.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Molnár
Közzétéve:
Budapest
A volt párom istenien főzött, így kimaradtam a főzés világából, csak a sütés miatt voltam a konyhában. Aztán eljött az idő és meg kellett tanulnom főzni. A fiamtól mindössze annyit kértem, ne a régi ízeket keresse, csak azt mondja csinálhatom-e újra, vagy dobjam a receptet. Azóta még egy kihívás ért, gluténmentesen kell étkeznem. Így többnyire 2 féle módon készülnek az ételek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

valcsi
valcsi @cook_18127009
Mit jelent az hogy össze forgatjuk Két megtöltött lapot megfonjuk?

Hasonló receptek