Előkészítem a hozzávalókat. A túrót a mikróban előzőleg kiolvasztottam, amúgy Milli túrót használtam. A vajat kicsit megolvasztottam. A porcukrot a vajjal, a fahéjjal és a vanília aromával habosra kevertem.

Közben a sütőt előmelegítettem 200 C fokra, alsó-felső sütési funkcióra állítottam. A keverékhez hozzáadtam a két tojást, tovább vertem. Beletettem az összetört túrót és a tejet, simára kevertem. Maradtak benne pici túródarabkát, ami nem gond, ettől még fincsi lesz a pite. 😉 Hozzáadtam a sütőporos lisztet, jól összedolgoztam.

A masszátba belekevertem egy kis málnalét, kissé összekevertem és beleöntöttem egy sütőpapíros kerámia tepsibe, (26X30 cm nagyságú), szeretem a sütiket ebben sütni. 😊 A tésztára rászórtam a málnát. Betoltam a sütőbe 35 percre, majd tettem rá egy ív sütőpapírt, hogy nehogy megégjen a teteje. Így sütöttem még 15 percig.

Elkészült a pite. 😊 Tepsiben hagytam hűlni egy kicsit, majd kiemeltem süti rácsra hűlni, majd felvágtam és meghintettem porcukorral. Kicsit savanykás, nem szeretek sok cukrot használni. Jó étvágyat! 😊👩‍🍳