ممنون از تیم کوکپد و مدیران عزیزممنون که تشویق و باعث پیشرفت و انگیزه هستین

نوروز و سال نو بر همگی مبارکممنون از همه شما کوکپدی های نازنین که یکسال دیگه در کنار من بودین و با پیام های دلگرم کننده تون باعث پیشرفت من شدید امیدوارم همواره شاد وسلامت باشید سالی سرشار از عشق و امید و پویایی را برایتان آرزو می‌کنم.#نوروز_۱۴۰۲#سال_نو_مبارک

الان که برنج خیلی گرون تر شده و از طرفی قوت غالب خونه ها هم هست و نمیشه از مصرفش صرف نظر کرد من رشته پلو و برنج و برگ و استفاده از بلغور گندم و جو رو در برنامه غذایی خونمون جا دادم.اگر از دانه های سالمِ گندم و جو بخواهیم برای پخت مواردی بجز آش و سوپها استفاده کنیم به قل خوردن زیادی نیاز داره ولی احتمال به هم چسبیدن اونها بعد از دم کشیدن کمتره ولی استفاده از بلغور این غلات باعث میشه که به زمان کمتری برای خیساندن نیاز داشته باشه سریع تر غذا آماده میشه ولی بعد از پخت احتمال به هم چسبیدن دانه ها وجود داره.با کمی تمرین قلق اون دست تون میاد و همون طور که در تصویر می بینید شبیه برنج نیم دانه میشن و به هم نمی چسبن.چند نمونه غذا هم که با بلغور درست کردم رو ضمیمه می کنم.گفتم تجربه ام رو برای به این کار با شما عزیزان به اشتراک بذارم اگر مفید واقع شد برای رفتگانتون صلوات بفرستید.

این سس غلظتش زیاد نیست،و بعد سرد شدن هم آنچنان نمیبنده،برای تزیین ساده کیک خیلی مناسبهممنون از حمیده جان@Hamideh_cook#سس_وانیلی#وانیل#سرآشپز_طلایی

داشتن دوست علاوه بر حسن های زیاد و بیشماری که داردیادگیری از یکدیگر است بخصوص که از شهرهای مختلف باشین و این دستور از دوست عزیزم که به تشویق من عضو کوکپد شد@Liliiom

این دستور را میتوان هم برای رولت استفاده کرد و هم برای انواع کیک های سرد به طوری که یک لایه از این کیک را درون کیک های سرد میگذارند#چالش_80

از اونجایی که شکر خیلی ماده مضریه و باعث خیلی از بیماری ها میشه ، مجبور شدم تا دستور ها رو با هم ترکیب کنم و آزمون و خطا کردن باعث شد بتونم کیک بدون شکر درست کنم.کیک های بدون شکر مختلفی هستند که توشون یا از شیره انگور یا از شیره خرما استفاده میشه یا شیر دارن ... اگر داخل بعضی از دستور ها هم از عسل استفاده شده برای شیرین شدن اون کیک نیست برای نرم تر شدن بافت کیک هست.از طرفی چون هم منع مصرف شکر و هم منع مصرف لبنیات رو داشتم ، این دستور رو خلق کردم 😅

باعث ترد شدن کیک ها میشه و طعم خوبی هم داره

ببخشید کوکپد جان کیک تولدت دیر شد عزیزم من یه چند وقتی بود بد سرما خورد بودم و تازه امروز خوب شدم ☺️ممنون از دوست قشنگم برای این کیک خوشمزه 💕 @Hamideh_cookمن تازه کار هستم و پنج ماه هستش که به کوکپد اومد واز داشتن خانواده ای شاد مثل کوکپد لذت میبرم انشاالله سال های زیاد کنار هم باشیم و بهترین رسپی های غذا رو منتشر کنیم وخیلی ممنونم از مریم جان و مرجان خانم برای این برنامه عالی 😘😘😘 سال ۲۰۲۳مبارک ♥️

مرسی کوکپد

سومین مدال من

#کتاب_آنلاین#چالش_80

ممنون از کوکپد و مدیر عزیز

سلام آخر هفته خوبی داشته باشید 🌿💚ورود من به کوکپد کاملا اتفاقی بود،یک سال اول فقط نظارگر بودم و کوک اسنپ ارسال می کردم ، به مرور کم کم تشویق شدم که دستور بذارم.طی این مدت که وارد کوکپد شدم جدا از موضوعات آشپزی ، خیلی چیزها یاد گرفتم ،دوستان خیلی خیلی خوبی پیدا کردم که همه محترم و عزیز هستن برام🌼🤍حضورتون تو زندگی من به اتفاق خیلی زیبا بود که باعث افتخار منه .کوکپد شده یه تفریح یه سرگرمی خیلی خوب ،یه محیط آموزشی بسیار ایمن⁦🙏🏻⁩🌿خیلی ممنون از زحمت های عوامل کوکپد ،مرسی از شما که همیشه حامی وهمراه ما کاربرها بودین ،جایزه ها و هدیه های ارزشمند شما باعث دلگرمی و خوشحالی ماست😍😍 مرسی بابت هدیه های زیبا که ماندگار شدن برامون تا ابد....مرسی ازصبوری مریم جون که همیشه صبور بودن ،راهنما بودن و کمک راهنما ،مرسی که همیشه همه جا حواستون به تک تک بچه ها و کاربرها بود خیلی وقت ها جویای احوال کاربرها می شید و این نشانه احترام و شخصیت قابل احترام شماست مرسی ⁦🙏🏻⁩🤍💚مرسی از زحمت های شما مرجان جون 🤍💚⁦🙏🏻⁩@marylicious_cuisine@marjoon@cookpad_friends#کیک#کیک_شکلاتیاین کیک شکلاتی خوشمزه وخوش بافت و عالی با قالب کوکپدی هدیه کوکپد 💚⁦🙏🏻⁩🤍من هیچ وقت مدال ها و جوایزم رو نذاشتم ولی دوست داشتم که اینجا به اشتراک بذارم این عکس بمونه 💚🌿

خب این خوراک هم مثل قبلی خیلی ساده‌ست اما سرشار از پروتئینه من کنار وعده های اصلی هم استفادش میکنم🌿

#دور_نریزیماین ساقه های سیر موهبتی هستن که فقط اونایی که ازش استفاده میکنن میدونن. و تا نخوری ندانیبرای شوید باقالی پلو،آش ها،سیرواویج و پودر برگ سیر... عالیهمن فریز میکنم و در آش می ریزم

این سس غلظتش خیلی نیست بعد از سرد شدن آنچنان نمیبنده و برای انواع کیک مناسبه.من بجای شکلات از خامه استفاده کردم.@Hamideh_cookممنون از حمید و مهربانو جان#وانیل#سس_وانیلی

اگر می خواهید غذاهایی خوش طعم داشته باشید این نکات را فراموش نکنید.آشپزی با ادویه و گیاهان باعث طعم دار شدن غذا می شود بدون اینکه به میزان قابل توجهی به کالری غذا اضافه شود. با استفاده از ادویه غذا خوش رنگ، خوشمزه و خوشبو می شود#ابتکار #ایده #کدبانو #خلاقیت #ترفندهای_آشپزی #نکات_مهم_در_استفاده_از_ادویه_ها #سرآشپز_طلایی

به امید مدال های،بالاتر و بیشتر😊😍

یک روش بسیار عالی امتحان شده و کاربردی برای جدا کردن کیک از قالب های فرم دار که بدون روغن جدا کننده راحت از قالب جدا نمیشن ممنون از دستور عالی دوست خوبم@Cook_MM

هیچوقت انقدر از اینکه آشپزی بلدم خوشحال نشده بودم. مرسی که بهم حس به این خوبی دادین🙏❤

دوستان در آخرین وبلاگ کوکپد سعی کردیم با توضیح تغییرات جدید سوالهای برخی از عزیزان رو جوابگو باشیم لطفا روی این لینک کلیک کنید و با خوندن دقیق این مقاله جواب سوالهای خود را در مورد آپدیت جدید کوکپد بگیریدhttps://blog.cookpad.com/ir/newapp/

سپاس فراوان از وجود مدیران خوب همچون خانم خلیقی عزیز و دیگر همکارانشان و دوستای آشپز در کوکپد باعث تشویق ما میشن برای ذوق بیشتر

ممنون از همراهان گرامی

پنجمین اسطوره کوکپد، دوست عزیزمون نازنین زهرا nazaninzahra202@رو به شما معرفی می کنیم. بعد از پرچین اولین، آلاء دومین و دست پخت مادمازل سومین، الهام چهارمین و نازنین زهرای عزیز یکی دیگه از سوپر دستور نویسهای کوکپد با بیش از 1000 دستور عالی، دقیق وهستن که با ابتکار فوق العاده و خاصی از غذاهاشون در عکس میگیرن. در ضمن پیشرفت عالی ایت دوست عزیز رو به وضوح از اولین دستورها تا آخرین و جدیدترین اونا میشه دید. لطفا با دنبال کردن ایشون از تجربه‌های با ارزشش استفاده کنید. 🎉🧡🎉

ممنون از دوست عزیزم@ashpazye_parchin

دوستان عزیز اگر از دستور های من خوشتان اومد منو دنبال کنید خیلی ممنون

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘شاید با دیدن عکس فکر کنید کیک هست ولی نهنان لبو هست 😁با پودر لبو میخواستم نان لبو درست کنم که هدیه های قشنگم به دستم رسید و وقتی ۲۰۰۰ اُمین رسپی پرچین جان رو دیدم که با قالب جدید کوکپد خیلی زیبا کیک درست کرده بود و تزیین کرده بود من هم از ایشون ایده گرفتم و نتیجه اینی شد که میبینید🥰🥰🥰خیلی قشنگ نشد ولی خودم خوشم اومد و خاطره خوبی از هدیه های قشنگم شد😁😍😍🙈نان لبو رو هم از آبجی و دوست عزیزم سیما جون یاد گرفتم🥰🥰خیلی ممنون از دوستان گل و هنرمند و عزیزم@ashpazye_parchin@mahsavand_cooking⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏پنج شنبه بیست و چهارم آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂

دستور این غذارو از این برنامه گرفتم ...سیب زمینی و کمی توی آب داغ اول خوابوندم ..خیلی نرم و خوشمزه تر شده بود