Ayam Crispy Saus Mentega

Annisa Fathia
Annisa Fathia @annisafathia
Grobogan

Kalo kata suami sih rasanya 9/10, minta dibikinin teruss ☺ pake nasi hangat nikmat bangett..

Ayam Crispy Saus Mentega

Kalo kata suami sih rasanya 9/10, minta dibikinin teruss ☺ pake nasi hangat nikmat bangett..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Marinasi ayam
  2. 400 gramayam fillet, potong kecil
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Bahan tepung ayam crispy
  7. 6 sdmtepung bumbu
  8. 6 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmmaizena
  10. 1 butirtelur, kocok lepas
  11. Bahan saus mentega
  12. 5 sdmkecap inggris
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmgula pasir (kalo tidak suka manis, disesuaikan sj)
  17. 1 sdm munjungmentega
  18. Bumbu tumis
  19. 1 sdmmentega
  20. 1/2bawang bombay, iris iris

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu marinasi ayam, balurkan, diamkan dalam kulkas, kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Celupkan ayam yang sudah dimarinasi (jangan dibilas) ke dalam telur, lalu balurkan ke tepung, goreng, sisihkan.

  3. 3

    Campurkan bahan saus dalam 1 wadah, kecuali mentega.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan bahan saus, koreksi rasa dengan kaldu jamur. lalu masukkan mentega. Campurkan dengan ayam crispy yang sudah digoreng tadi. aduk rata. Masukkan daun bawang, tunggu sedikit layu. angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Fathia
Annisa Fathia @annisafathia
pada
Grobogan
IRT • dokter • ibu 2 balita 😀punya cita-cita suatu saat anak-anak bilang:"kangen masakan ummi" 😊
Lebih banyak

Komentar

rosiana
rosiana @cook_11965548
Kalau tdk ada Kecap inggris gmn kak?

Resep Serupa