Ayam & Udang Saos Telur Asin

8 orang berencana membuat resep ini
Karina
Karina @hellorina15
Semarang

Ada ayam..ada udang..campur ajalah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3x makan
  1. 250 grfillet ayam
  2. Tepung serbaguna
  3. 250 grudang kupas
  4. Bahan Saos telur asin
  5. 3kuning telur asin matang
  6. 5 siungbawang putih cincang dihaluskan/dicincang/diparut
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. 100 mlSusu cair
  9. Segenggamdaun kari
  10. Sesuai seleragula
  11. Sesuai seleragaram
  12. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tepung terlebih dahulu ayam dan udang fillet dengan tepung serbaguna lalu sisihkan

  2. 2

    Untuk saos telur asinnya, panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai wangi lalu campurkan daun bawang dan daun kari. Aduk-aduk.

  3. 3

    Kemudian masukkan kuning telur asin dan tumis hingga berbuih

  4. 4

    Tuangkan susu cair dan tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah saos dirasa sudah enak lalu campur ayam dan udang yang sudah di goreng tepung tadi ke dalam saos telur asin.

  6. 6

    Aduk rata hingga semua udang dan ayam terbalur saos telur asin.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Karina
Karina @hellorina15
pada
Semarang

Resep Serupa