Burger Mini

27 orang berencana membuat resep ini
dapur khasanah
dapur khasanah @cook_21778049
Pekalongan Jawa Tengah

Burger yang ekonomis , buat kita-kita yang di daerah dan susah cari roti burger , kita buat sendiri aja , kita variasikan jadi krispy seperti ini . Sangat praktis tanpa perlu di oven @ChannelyoutubeDapurkhasanah
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan Adonan Roti
  2. 200 grtepung terigu
  3. 2 SDMGula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 1 SDMminyak goreng
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtmargarin
  8. 140 mlair
  9. Bahan pelapis roti
  10. 5 SDMtepung terigu
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaAir
  13. SecukupnyaTepung panir
  14. Bahan pelengkap
  15. Selada
  16. Tomat
  17. Daging burger /telur /sosis
  18. Saos sambal
  19. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula dan ragi aduk rata, tambahkan minyak.

  2. 2

    Masukan air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah Kalis

  3. 3

    Masukan garam dan margarin kemudian uleni sampai kalis

  4. 4

    Tutup adonan dengan kain diamkan selama 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit dan adonan mengembang, bagi adonan menjadi 10 bagian @40gr beratnya. Bulatkan adonan dan susun dalam wadah yang di taburi dengan tepung terigu supaya tidak lengket dan di beri jarak karena akan kita kembangkan lagi

  6. 6

    Tutup adonan dengan kain, dan diamkan selama 20 menit

  7. 7

    Siapkan tepung pelapis, terigu dan garam di campur air sedikit demi sedikit sampai kental

  8. 8

    Lapisi adonan ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung panir

  9. 9

    Goreng adonan dengan api kecil supaya tidak mudah gosong dan matang sampai ke dalam

  10. 10

    Setelah matang, kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

  11. 11

    Panggang daging burger dengan margarin sampai kecoklatan

  12. 12

    Setelah semuanya siap, belah roti sedikit saja tidak perlu sampai setengah lingkaran, masukan selada, tomat dan daging lalu tambahkan saos dan mayonaise

  13. 13

    Siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dapur khasanah
dapur khasanah @cook_21778049
pada
Pekalongan Jawa Tengah
YouTube Channel : Dapur KhasanahHobby makan , hobby ngemil dan paling bahagiakk setelah berhasil eksekusi resep masakan . Banyak ide - ide resep cemilan yang ternyata bisa banget jadi bisnis kuliner ala ibu IRT , ikuti terus ya resep terupdate dari saya, semoga menginspirasi mom's , keluarga terurus bisnis jalan terooos .... atau minimal gak usah jajan di luar karena semua jajanan bisa kita buat sendiri , lebih terjamin kebersihan dan kualitasnya 🥰.dari resep yang saya share video tutorialnya ada lho di YouTube Dapur Khasanah 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya