Cheese Cake Lumer

Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
Madiun

Bulan-bulan ini...Lagi suka bikin Chizkek Lumer nih............ Kirain cuma hoax kalo dessert ini bikin nagih.. Ternyata emang iya. Sekali bikin langsung pengen bikin lagi, lagi dan lagi hahaaha..
Habis ngejuuu banget dan cocok jadi MOOD BOOSTER bagi para penyuka keju seperti saya.
Makasih teman2 di grup ARKME yang sudah membagikan resep ini dengan gratis.
Dan maaf kalau resepnya saya modif dikit :)

Resep versi videonya sudah didokumentasikan di sini yah: https://youtu.be/hHokV3jTICQ

Cheese Cake Lumer

Bulan-bulan ini...Lagi suka bikin Chizkek Lumer nih............ Kirain cuma hoax kalo dessert ini bikin nagih.. Ternyata emang iya. Sekali bikin langsung pengen bikin lagi, lagi dan lagi hahaaha..
Habis ngejuuu banget dan cocok jadi MOOD BOOSTER bagi para penyuka keju seperti saya.
Makasih teman2 di grup ARKME yang sudah membagikan resep ini dengan gratis.
Dan maaf kalau resepnya saya modif dikit :)

Resep versi videonya sudah didokumentasikan di sini yah: https://youtu.be/hHokV3jTICQ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan satu>>>
  2. 125 grKeju Cheddar Parut
  3. 200 mlSantan
  4. 225 mlSusu cair
  5. 2 SachetSusu Kental Manis
  6. 1 sdmMentega/margarin
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 sdmMaizenna
  9. 3 sdmgula pasir
  10. bahan dua>>>
  11. 1 bungkusOreo kemasan 137 gr
  12. secukupnyaParutan keju Cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, pisahkan isi oreo dengan kepinya satu-satu. Lalu hancurkan keeping oreo dengan food processor atau masukkan ke wadah plastic, gerus hingga seperti pasir. Sisihkan. Sementara isi oreo juga bisa disimpan dikulkas, jika sudah mengeras, bisa dihancurkan. Jangan dibuang yah, karena isi oreo nantinya bakal memberi rasa kres-kres pada Cheese cake lumer yang kita buat.

  2. 2

    Selanjutnya, campur semua bahan I kecuali maizena ke dalam panci. Aduk hingga semua larut. Di wadah terpisah, tuang sedikit Susu UHT atau air putih (kira-kira 5 sdm) ke dalam maizena, lalu aduk hingga rata. Sisihkan.

  3. 3

    Setelah itu panaskan adonan yang di panci tadi, sambil diaduk tambahkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga kental. Masak dengan api kecil saja ya.Setelah adonan terlihat meletup-letup, segera matikan kompor.

  4. 4

    Biarkan menjadi agak dingin. Lalu tuang adonan cheese cream yang sudah dingin secara berselang-seling dengan Oreo. Beri parutan Keju.

  5. 5

    Dekor sesuai selera.

  6. 6

    Simpan di kulkas. Lebih nikmat disajikan dingin.

  7. 7

    Dijamin addictive buat yang suka keju :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
pada
Madiun
Emaknya Mumtaz & Faya | IG: @didowardah | Beberapa resep yang saya bagikan sengaja dilengkapi Video | MAAF SAYA GAK BISA BALAS PESAN karena buka COOKPAD via Leptop ya, bukan Android, sorry.. | Semoga bermanfaat! :)
Lebih banyak

Komentar

Nurputi Rahmatillah
Nurputi Rahmatillah @cook_9531134
Mbaa aku coba bkin koq agak asem ya? Itu kenapa ya mba?

Resep Serupa