Pie pisang susu teflon

Lia Khayla
Lia Khayla @liakhayla
Jogjakarta

Ini makanan kesukaan bocil². Kalau beli mahal banget. Padahal buatnya gampang banget, bahan2 nya juga sederhana banget. So... kenapa ga buat sendiri aja..... murah bahannya.... , gampang bikinnya...., puasss maem nya..... 😄

Pie pisang susu teflon

20 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan bocil². Kalau beli mahal banget. Padahal buatnya gampang banget, bahan2 nya juga sederhana banget. So... kenapa ga buat sendiri aja..... murah bahannya.... , gampang bikinnya...., puasss maem nya..... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 10 sdmtepung terigu (saya pakai cakra)
  3. 5 sdmmargarin (saya pakai blueband)
  4. 3 sdmkental manis
  5. Bahan isian
  6. 2 butirtelur
  7. 12 sdmkental manis (kalau saya lebih enak pakai yang gold)
  8. 1/2 sdtvanilin bubuk (yang suka aroma vanilin boleh + ½ sdt lg)
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. 10 sdmair
  11. 4-5pisang kepok/pisang uter
  12. secukupnyaKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat adonan kulit. Campur ketiga bahan kulit, uleni sampai tercampur rata

  2. 2

    Pipihkan adonan diteflon. (Teflon tidak perlu diolesi margarin). Kalau saya, adonan saya bagi 4 trus saya pipihkan di teflon dengan cara ditekan² pakai sendok/pakai jari. Sampai semua permukaan teflon tertutup rata. Bagian pinggir teflon (adonan yang naik) ditekan² pakai garpu jadi terlihat motif garis²

  3. 3

    Bahan isian. Pertama Campur air dan tepung maizena, saya masak sebentar (dipanci yang berbeda) sampai mengental, dan biarkan sampai agak dingin sambil sesekali diaduk jika terlalu kental boleh ditambah air sedikit lagi

  4. 4

    Campur tepung maizena yang sudah mengental tadi dengan telur, SKM dan vanilin lalu tuang diatas kulit pie

  5. 5

    Beri topping irisan pisang kepok yang sudah diiris tipis² diatasnya

  6. 6

    Masak pie diatas kompor dengan api super kecil, dan ditutup biar matang sempurna dan bawah pie tidak gosong. Waktu memasak tergantung besar kecilnya api ya, bisa 1 jam bahkan lebih. Kalau sudah tercium baunya wangi berarti sudah hampir matang.

  7. 7

    Bila sudah matang, tandanya isian pie kalau dipegang tidak lengket. Ambil pie taruh dipiring, beri taburan parutan keju. Pie pisang susu siap disantap 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Khayla
Lia Khayla @liakhayla
pada
Jogjakarta
Buat ibu bekerja, bisa masakin anak itu rasanya luar biasa. walaupun harus nyuri² waktu, pas bocil bo² atau ada yang ngajakin bermain langsung cussss ke dapur. Kadang niatan bikin sesuatu itu ada, tapi belanja bahan sekarang entah bisa buat nya kapan 😁. Jadi saya suka resep yang simpel² aja, bikinnya ga ribet, enak, keluarga, bocil n' suami suka.. bahagianya.... 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa