Bahan-bahan

kurleb 12 pcs
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 50 gramtepung beras
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 400 mlsantan (sy : 2pcs kara 65ml + air = 400ml)
  7. 1 butirtelur kocok lepas
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 1 sdtgaram
  10. Kuah kinca :
  11. 100 gramgula merah
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 400 mlsantan (sy : 2pcs kara 65ml + air = 400ml)
  15. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, tepung beras,baking powder, gula dan ragi

  2. 2

    Tuang santan sambil diaduk dengan whisker sampai rata dan licin. Masukan telur, aduk rata

  3. 3

    Masukan minyak aduk rata, diamkan 30 menit.

  4. 4

    Setelah adonan diistirahatkan 30 menit masukan garam, panaskan cetakan (saya pake teflon kecil diameter 12cm, boleh juga pake cetakan martabak mini)

  5. 5

    Tuang adonan kedalam cetakan serabi, kecilkan api. Sebaiknya cetakan ditutup ya.

  6. 6

    Tunggu hingga berpori, masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Bahan kuah kinca : rebus semua bahan dengan api sedang. Hingga mendidih. Saring. Dinginkan.

  8. 8

    Sajikan serabi dengan kuah kinca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Teta Giya Kharina
Teta Giya Kharina @gia_mulya
pada
Depok
Mother of two, homemade lover, love to bake...
Lebih banyak

Resep Serupa