Chawan mushi mpasi 1th+

Nadia Hanun Narruti
Nadia Hanun Narruti @hanunnadia21

Chawan mushi ini hasil eksperimen berulang kali untuk Alina baby-ku yg saat itu usia 13 bulan. Dengan tekstur nya yg lembut anakku lahap dan habis banyak sehingga bisa membantu boost berat badan nya. Menu ini juga menu andalan dikala tumbuh gigi dan gtm karena tekstur nya yg lembut. Selamat mencoba moms:)

Chawan mushi mpasi 1th+

45 orang berencana membuat resep ini

Chawan mushi ini hasil eksperimen berulang kali untuk Alina baby-ku yg saat itu usia 13 bulan. Dengan tekstur nya yg lembut anakku lahap dan habis banyak sehingga bisa membantu boost berat badan nya. Menu ini juga menu andalan dikala tumbuh gigi dan gtm karena tekstur nya yg lembut. Selamat mencoba moms:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 orang
  1. 1 butirtelur
  2. 1 sdtminyak wijen
  3. 70 mlair
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputkaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan dan alat. Alat: mangkok, whisker, saringan kawat, dandang/kukusan, serbet, chawan keramik atau cetakan tahan panas.

  2. 2

    Pecahkan telur ke wadah, campurkan air, minyak wijen, garam, dan kaldu jamur

  3. 3

    Kocok dengan whisker hingga semua tercampur rata (jangan sampai berbuih). Kemudian saring dengan saringan kawat.

  4. 4

    Wadahkan hasil saringan telur kocok tersebut ke chawan keramik atau cetakan tahan panas. Panaskan dandang untuk mengukus dg api besar hingga mendidih kemudian kecilkan api. Masukkan telur kocok tadi dan kukus selama 10-15 menit. Jangan lupa lapisi tutup dandang dengan serbet.

  5. 5

    Setelah 10 menit angkat dan dinginkan. Sajikan dengan penuh cinta :) Kunci keberhasilan adalah penggunaan serbet, api yg kecil ketika mengukus, dan waktu yg tidak terlalu lama. Saya biasanya 10 menit saja. Jika tips tersebut terlupakan maka tekstur telur akan bopeng berlubang dan kurang lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Hanun Narruti
Nadia Hanun Narruti @hanunnadia21
pada

Komentar

Resep Serupa