Bolognai ragu
Lázárné Ági @agi_960928
Elkészítés
- 1
Hagymát, fokhagymát apróra vágom.
- 2
Kevés zsiradékon megdinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a fokhagyma felét és elkeverem, majd 1 dl vizet adok hozzá és hagyom hogy elpárologjon. Így szétfő a hagyma és nem lesznek benne látható darabok.
- 3
Hozzáadom a darált húst és fehéredésig pirítom, közben sózom, majd vízzel felöntöm, hogy éppen ellepje. Így főzöm kb. 15 percig.
- 4
Hozzáadom a maradék fokhagymát, paradicsomlét, sűrített paradicsomot oregánót, bazsalikomot, borsot. Elkeverem és főzöm 20 percig, addig pont jól besűrűsödik, ha kell, ízesítem még.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bolognai ragu (alaprecept) Bolognai ragu (alaprecept)
Ahány ház annyi szokás, főleg ennél a kajánál, 😊 a története és az eredete is vitatott, viszont abban minden régi szakácskönyv egyetért, hogy a bolognai szósz/ragu alapja a sofrito és valamilyen bor. 🤗
-
Bolognai szósz Bolognai szósz
Ritkán szoktam ezt készíteni, de mivel most volt itthon darált hús, így nem hagyhattam ki.
-
Bolognai ragu, gm is Bolognai ragu, gm is
Idősebb kislányunk imádja, nagyon sokszor készítjük.
-
Olaszos bolognai ragu Olaszos bolognai ragu
A képeken én most dupla adagot készítettem, mert a fagyasztóba is kerül, de a receptben egy adagnyi lesz leírva.😊
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Egy korábbi alapreceptemet gondoltam újra. Ezt a szószt szoktam több adagban elkészíteni és lefagyasztani, hétköznap jól jön, amikor nincs sok időm főzni. Csak kifőzök mellé tésztát, tálalom a tésztára öntve sajttal, vagy tepsiben átsütöm 180 C fokon, amíg a sajt meg nem pirul rajta.
-
-
-
Kamionos (gyors) bolognai ragu Kamionos (gyors) bolognai ragu
Kivételesen párom egyik kedvenc, gyors, kamionban is elkészíthető receptjét osztom meg Veletek.
-
Bolognai ragu Bolognai ragu
Ez egy olyan étel amit mindenki szereti. Persze vannak kivételek. Ez a recept, ahogy nálunk otthon mindenki szereti.
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Imádjuk nagyon répával és bacon szalonnával készíteni. Kellemes ízt ad neki. Isteni finom. Készítsd el megéri! #golden2 #2020
-
Valódi olasz bolognai spagetti Valódi olasz bolognai spagetti
Ezzel nem lehet betelni!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12996965
Szöveges kommentek