Bomboloni lembut dan menul

Bella Yuha
Bella Yuha @bellayuha

Bomboloni lembut dan menul

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-18 porsi
  1. 150 mlsusu UHT
  2. 50 gramgula
  3. 2 sdtragi instan
  4. 350 gramtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 40 grammargarin
  7. 500 mlminyak kelapa
  8. Topping :
  9. Coklat glaze/tiramisu glaze/advocado glaze/dll
  10. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan gula, ragi, dan susu uht, aduk hingga gula larut

  2. 2

    Tambahkan tepung dan telur aduk kembali dan uleni selama 2 menit,

  3. 3

    Masukan margarin, uleni hingga kalis dan elastis kurang lebih selama 20menit (secara manual)

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan kain/plastik wrap. Setelah 1jam kempiskan

  5. 5

    Bagi adonan 40gram/50gram (ukuran disesuaikan selera masing-masing)

  6. 6

    Setalah di bagi bentuk bulat-bulat seperti bomboloni kemudian diamkan selama 30menit dan tutup kembali dengan kain/plastik warp

  7. 7

    Siapkan minyak panas, goreng adonan bomboloni menggunakan api kecil. Jangan dibolak-balik cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak banyak.

  8. 8

    Diamkan bomboloni sampai dingin kemudian diberikan topping

  9. 9

    Bomboloni siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Yuha
Bella Yuha @bellayuha
pada

Komentar

Resep Serupa